2024年02月14日

小さなチョコ支援の取り組み

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食品ロス削減で笑顔になる活動。

大谷の石畳と深岩石のクリスピーショコラは製造過程で割れや不揃いが出てしまいます。
私は食品ロス対策として約半年分を冷凍保存しておきミックスチョコとして寄贈を続けております。

2月は群馬県前橋市と高崎市の児童養護施設へ直談判の上、合計8kg直送しました。
15日には社協を介して栃木県盲学校へ29人分寄贈予定です。

寄贈や寄付したい人は大きな団体やクラブなどを介する方法がありますが、小さく溶けやすいチョコなので私は直接手渡しか直送と決めております。

これにより食品ロスは激減し、子ども達がチョコで笑顔になるなんてHAPPYなことです。
 
小さなチョコ支援を続けて参ります。
オーナーショコラティエ上原晋



#寄贈#食品ロス#SDGs#大谷石文化サポーター#大谷の石畳#かぬまブランド#深岩石のクリスピーショコラ#社会福祉協議会#児童養護施設#エシカル#バレンタインデー#栃木県立盲学校#ショコラ#KAOKA#責任#フェアトレード#サンエイト貿易#勇気のでるチョコばなし#出張チョコ付き講話#川上澄生美術館
posted by オーナーショコラティエ上原 at 06:48| SDGs

2024年01月07日

エシカルなチョコで早めのバレンタイン

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エシカルなチョコで早めのバレンタイン♪
@点字付きチョコ♪
点字メッセージ付き板チョコ
『いつもありがとー
thankyou』
A募金につながるエシカルチョコ♪
深岩石のクリスピーショコラは一箱につき5円寄付されます。
人や社会、地域、環境などに優しいエシカルなチョコを選ぶ人が増えております。
また、当店は全て商品にフェアトレードカカオ原料を配合しております。
オーナーショコラティエ上原晋
#点字付きチョコレート#BRAILLE#BRAILLECHOCOLATE#CHOCOLATEBRAILLE#エシカル#エシカルチョコ#バレンタイン#募金百貨店#赤い羽根共同募金#寄付つき商品#かぬまブランド#ETHICAL#KAOKA#栃木県ショコラティエ#鹿沼市アカリチョコレート#石蔵#深岩石#深岩石のクリスピーショコラ#SDGs#サンエイト貿易#大谷石文化サポーター
posted by オーナーショコラティエ上原 at 19:12| SDGs

2023年12月01日

9月のキャンペーンでカカオ苗木549本が寄付。

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9月に実施された全国77店舗参加のKAOKA未来チョコレートプロジェクトの結果報告です。
カカオ苗木549本が現地のカカオ生産者に寄付されることになり、来年春ごろに植樹されるとのことです。

当店は常時8種類のKAOKAを使用しますが、キャンペーンではフェアトレードカカオのフラッペとフェアトレードカカオのミルクココアで参加しました。
お買い上げ、ご協力くださったお客様へ、この場をお借りして感謝の気持ちを伝えさせていただきます。ありがとうございました。

全国の参加店舗で対象商品の写真を撮り「#未来チョコ」をつけてインスタ投稿すると、1投稿につきカカオの苗木1本(相当)がエクアドルの生産者に寄付できるサステナブルなキャンペーンでした。

オーナーショコラティエ上原晋

#KAOKAハイファットココアパウダー#エシカル
#フェアトレード#アカリの生チョコ#鹿沼市フェアトレード#KAOKA#SDGs#サンエイト貿易#アカリチョコレート#未来チョコ栃木県#KAOKA未来チョコレートプロジェクト#大谷石文化サポーター

posted by オーナーショコラティエ上原 at 15:53| SDGs

2023年11月27日

盲学校様からの感謝状

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今回、栃木県立盲学校様から感謝状を頂きました。
ありがとうございました。


栃木県立盲学校は栃木県宇都宮市福岡町の古賀志山が間近に見られる静かな場所にあります。

見えない、見えにくさのある幼児児童生徒のための学校で幼稚部、小学部、中学部、高等部があります。 
また病気などで見えない、見えにくさのある成人の方の職業自立もサポートしております。

私は2020年からチョコレート製造過程でどうしても発生する割れや不揃い部分を冷凍保存しておき、ミックスチョコにして生徒さんへ寄贈しております。
大きなことはできませんが、小さなチョコ支援で生徒さんが喜んでくれたら幸いです。


アカリチョコレート上原 晋
posted by オーナーショコラティエ上原 at 17:28| SDGs

2023年10月23日

アカリのフェアトレードチョコレート7種類のご紹介♪

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フェアトレードチョコレート7種類
一年を通した定番商品です♪

【カカオ80%ブラックチョコレート】
エクアドル産カカオ
エクアドル産古来種(ナショナル種)ならではの香味豊かなチョコレート。フルーツの力強い香りと芳しい花の香りが、しっかりとしたカカオ感と調和します。
※有機JASの認定を受けております。

【カカオ72%ブラックチョコレート】
ドミニカ共和国産カカオ
繊細な酸味と、赤いフルーツや柑橘、ドライフルーツの香りが感じられます。レシチン無添加。
※有機JASの認定を受けております。

【カカオ70%ブラックチョコレート】
エクアドル産カカオ
ドライフルーツの香りに加え、洋梨のようなフレッシュな香り、ナショナル種特有の繊細な花の香りのマリア―ジュが感じられます。
※有機JASの認定を受けております。

【カカオ66%ブラックチョコレート】
サントメ・プリンシペ民主共和国産カカオ
サントメのアメロナード種とトリニタリオ種をバランスよくブレンド。芳醇なフルーツの香りが、ウッディなカカオの香りと調和して、類まれな香りを織り成します。
※有機JASの認定を受けております。

【カカオ61%ブラックチョコレート】
ドミニカ、サントメ、エクアドル、ペルーのカカオ豆をブレンド。
シトラスやクランベリーのような爽やかな風味と苦味と甘さのバランスが良いチョコレート。
※有機JASの認定を受けております。

 【カカオ37%ミルクチョコレート】
ドミニカ共和国産
ドミニカ共和国アロヨ・トロ地域で収穫されたトリニタリオ種のみを使用。まろやかな香りと繊細な酸味が特徴。
※有機JASの認定を受けておりません。

【カカオ35%ホワイトチョコレート】
ミルクのコクが際立つホワイトチョコレート。穏やかなバニラの香りと控えめな甘さが特徴です。有機カカオから搾ったココアバターを使用。
※有機JASの認定を受けておりません。

当店のオーガニックチョコレートはフランス「KAOKA」のオーガニックフェアトレードのクーベルチュールを使用。

すべて当工房で溶解、テンパリング、成型後リパックしておりますので、個別の商品は有機認定されておりません。
※ホワイトチョコやミルクチョコは日本の有機JASで認められておりません。

クーベルチュールチョコレートは「カカオ分が35%以上で、カカオバターが31%以上含まれる」「カカオバター以外の代用油脂は5%まで」という厳しい国際規格をクリアした最高のチョコレートです。

KAOKAは1993年に設立されたフランスの100%オーガニック・フェアトレードチョコレートの会社です。 質の高いカカオ豆から香り高いチョコレートを作るため、農園・品種・設備・品質の管理にも注力し、 フェアトレードの精神に基づき、カカオ生産者と地球環境に配慮したサステナブルな活動を支援しています。 

オーナーショコラティエ上原晋

#フェアトレードチョコレート鹿沼市
#ご贈答
#SDGs
#お歳暮
#食べる人の健康
#サステナビリティ
#ヘルスケア
posted by オーナーショコラティエ上原 at 17:34| SDGs

2023年09月30日

サステナブル、フェアトレード、アカリチョコレートとSDGs

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2008年鹿沼市で開業以来15年、フランスのオーガニックフェアトレードメーカーKAOKA社のクーベルチュールチョコレートをメイン原料として使い続けております。

開業前の試作段階で海外メーカーのクーベルチュールをたくさん試しましたが、特に衝撃を受けたのがKAOKAエクアドル80%と70%。
香料による人工的なチョコレート風味が苦手な私にとって、KAOKAのピュアな風味は感動的でした。
フルーツのような酸味と味、そして香りは、フェアトレードオーガニックならではでしょう。

一般的に洋菓子店やチョコレート店のショコラティエやパティシエが使う原材料はクーベルチュールという製菓用チョコレートで、世界中に様々なブランドがあります。

世界的な製菓用チョコレートブランドが、近年問題になっているカカオ農場での児童労働をなくす目標をたてておりますが、中でもオーガニックフェアトレードチョコレートメーカーであるKAOKA社は、30年も前からオーガニックフェアトレードに取り組み成果を出しております。

メーカーがフェアトレードカカオを使って製菓用チョコレートを作り、私たちショコラティエが使い続けてこそ、SDGs、サステナブルな活動といえるのです。

当店のチョコレート製品はオーナーショコラティエの手作業により 、ひとつひとつ丁寧に作られており、原料として使うヨーロッパ産クーベルチュールチョコレートのうち約50%がフェアトレードです。

原材料としてはフェアトレードでないものに比べ割高になりますが、児童労働のないチョコレート産業に近づけるように、できる限り多くフェアトレードを使用したいと思います。

今後も善い心をもち、良いチョコレートを提供し続けて参ります。

◆フェアトレードチョコレート
◆アイバンク啓発
◆児童養護施設、盲学校寄贈(食品ロス削減)でSDGs、社会貢献を続けております。

手づくりショコラ工房アカリチョコレート
オーナーショコラティエ上原晋


#フェアトレード
#SDGs
#サステナブルチョコレート
#KAOKA

posted by オーナーショコラティエ上原 at 19:37| SDGs

2023年09月16日

アカリチョコレートのSDGs、出張講話準備中です。

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宇都宮文星女子高(フードデザイン)様から出張チョコ付き講話のご依頼(10年目)

今回は『アカリチョコレートのSDGs』と題して、個人店的なSDGsの取り組みを、食べて、話して、飲んで学びます。

@フェアトレードチョコレートを食べて学ぶ
A視覚健康の向上、アイバンク、角膜移植啓発
B食品ロス削減と児童養護施設、盲学校寄贈の話
Cフェアトレードカカオのホットミルクココア実演とカフェタイム
質疑応答

フェアトレード・公平公正な取り引き、食品ロス削減はチョコレート屋として。
視覚の問題は教育、雇用、生活の質に大きな影響を与えるので、非常に重要だと感じます。
こちらは当事者として語ります。

11月7日(火)、20名で90分。
パワポ、モニター無しで人間のぶつかり合いを楽しみます。

資料提供のご協力。
公益社団法人日本視能訓練士協会。
公益社団法人栃木県アイバンク。
サンエイト貿易株式会社。

定休日であれば、こんな感じの出張チョコ付き講話やりま〜す。

上原晋


#出張チョコ付き講話#SDGs#フェアトレード#KAOKA#大谷石文化サポーター#フランシスコの町#地行園#ネバーランド#宇都宮文星女子高等学校
#栃木県立盲学校#公益社団法人日本視能訓練士協会#公益社団法人栃木県アイバンク#サンエイト貿易株式会社#角膜移植#視能訓練士#アイフレイル

posted by オーナーショコラティエ上原 at 14:52| SDGs

2023年08月31日

#未来チョコをつけてインスタグラム投稿、カカオ苗木の寄付ができます♪

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【第1回 KAOKA未来チョコレートプロジェクト・サンエイト貿易株式会社】のお知らせ

2008年開業以来KAOKA社の原材料を使用するアカリチョコレートは「フェアトレードカカオのミルクココア」
「フェアトレードカカオのフラッペ」
で全国の一流店と共に参加いたします。

【イベント概要】

実施期間2023年9⽉1⽇(金)〜2023年9⽉30⽇(⼟)

9月1日より、参加店舗で対象商品を購入し、対象商品の写真に「#未来チョコ」をつけてインスタグラムにご投稿いただくと、1投稿につき苗木1本(相当)の寄付ができる仕組みです。

【第1回 KAOKA未来チョコレートプロジェクト参加店舗一覧】


…毎年9月末に開催される国連総会の会期と合わせた1週間は、持続可能な開発目標(SDGs)の推進と達成に向けて意識を高めて行動を喚起する「SDGs週間(グローバル・ゴールズ・ウィーク)」とされています。
サンエイト貿易株式会社は、この期間にあわせて、SDGsへの更なる関心や意識向上に向けて、全国の飲食店舗の協力のもと、100%オーガニック・フェアトレードチョコレートブランド「KAOKA(カオカ)」を使用したメニュー(商品)の提供を通じた寄付活動に取り組みたいと考え、未来チョコレートプロジェクトを発足しました。

同プロジェクトは、各参加店舗でKAOKA商品を使用した新メニュー(商品)を開発の上、実施期間である9月に販売を行い、そのメニュー(商品)におけるKAOKA商品使用量に基づき、エクアドルにカカオの苗木購入費を寄付するという内容になっております。

当社では、Happy Organic Cacao Projectの一環で、日本国内でのKAOKA商品の売上の一部を、KAOKAの基金制度KAOKA FOUNDATION(カオカ基金)を通じて継続的に寄付しておりますが、同プロジェクトでは、KAOKA商品1sにつき苗木1本相当の金額が追加でエクアドルに寄付されます…

以上、サンエイト貿易ホームページより抜粋


オーナーショコラティエ上原晋

#フェアトレード#鹿沼市フェアトレード#有機カカオのミルクココア#未来チョコ#KAOKA#SDGs#サンエイト貿易#アカリチョコレート#未来チョコ栃木県#第1回 KAOKA未来チョコレートプロジェクト#大谷石文化サポーター
posted by オーナーショコラティエ上原 at 20:41| SDGs

2023年08月27日

キーンと冷たいフェアトレードカカオのフラッペ


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8月29日(火)
まるでチョコのかき氷!
キーンとひんやり、「フェアトレードカカオのフラッペ」が遂に登場します!
フェアトレード有機カカオを使用した有機ココアと牛乳をベースにしております。
使用するココアは有機JAS認定されております。
テイクアウト数量限定です。
涼しくなるまで続けます!
オーナーショコラティエ上原晋
#アカリのフェアトレードカカオフラッペ#フェアトレード#鹿沼市フェアトレード#有機カカオのミルクココア#未来チョコ#KAOKA#SDGs#サンエイト貿易#アカリチョコレート#未来チョコ栃木県#KAOKA未来チョコレートプロジェクト#大谷石文化サポーター
posted by オーナーショコラティエ上原 at 15:14| SDGs

2023年08月16日

フェアトレードでSDGsに貢献 ♪美味しく冷たいミルクココア♪

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フェアトレードでSDGsに貢献
フェアトレードカカオの冷たいミルクココアで暑さに負けない栄養をチャージ♪
暑さと寝不足で食欲が無い朝、冷たいミルクココアは仕事前の私を元気にしてくれます。
食欲が無い朝などにはバナナとココアがオススメ。
自宅では牛乳を温めてココアをダマにならないように溶かす必要があり少し手間ですね♪
アカリチョコレートではKAOKAフェアトレード有機カカオを使用したココアパウダーでじっくりペーストをつくり冷蔵庫で熟成させて使用しますから、ココアの粉っぽさはありません。
このココアは有機JASの認定を受けております。
KAOKAは1993年に設立されたフランスの100%オーガニック・フェアトレードチョコレートの会社です。 質の高いカカオ豆から香り高いチョコレートを作るため、農園・品種・設備・品質の管理にも注力し、 フェアトレードの精神に基づき、カカオ生産者と地球環境に配慮したサステナブルな活動を支援しています。 
オーナーショコラティエ上原晋
#フェアトレード
#SDGs
有機カカオ
posted by オーナーショコラティエ上原 at 09:42| SDGs

2023年07月31日

勇気のでる上映会の構想。お菓子屋の私ができるSDGs。

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有機カカオのガトーショコラと有機カカオのミルクココアの付いた「勇気のでる上映会」

これなら、臓器移植、命がテーマでも、みなさん勇気がでるだろうか?

しかし学校や講演会場は飲食に向かないから、前に進めず停滞しているイベント案…

調理室や社員食堂、お宅訪問ならできそうな気がするなぁ〜(笑)

諦めず進もう。

手づくりショコラ工房アカリチョコレート
オーナーショコラティエ上原晋

#SDGs
#勇気のでる上映会
#勇気のでるチョコばなし
#フェアトレード
#夏休み課題
#出張チョコ付き講話
#有機カカオ
#有機チョコレート
#アイバンクドラマ
#栃木県アイバンク
#臓器移植
#命の授業
#KAOKA
posted by オーナーショコラティエ上原 at 08:16| SDGs

2023年07月17日

社会に役立つチョコレート、点字に興味がある方へ点字メッセージサービス

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社会に役立つチョコレート、点字に興味がある方へ点字メッセージサービス

画像は『たんじょーびおめでとー/うえはら すすむくん/55』

サンプルですがこのような内容でチョコパッケージに点字を刻印します。
点字メッセージは無料です。

また夏休み課題、研究、ご興味がある方には完全入れ替え制でお手伝いいたします。

直接連絡してください。

オーナーショコラティエ上原晋

#SDGs
#大谷の石畳
#日本遺産 
#大谷石文化サポーター
#夏休み研究
#点字
#BRAILLE
#サンエイト貿易
#版画
#上原灯
#レジンプリント




posted by オーナーショコラティエ上原 at 08:00| SDGs

2023年07月01日

冷たくてクリーミーなミルクココアは有機カカオですからカラダに優しい。

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夏バテ気味で食欲がないときにピッタリな、冷たくクリーミーな有機カカオのミルクココアはいかがですか?

私も毎朝飲んでおりますが、この時期は特に元気がでる気がします。
ミネラルたっぷりで抗酸化作用に優れた良質なココアで、しかもオーガニック(有機カカオ)

牛乳だけを沢山飲むのは難しいですが、ミルクココアで牛乳の消費量向上に役立てたら幸いです♪

ぜひお試しください。

オーナーショコラティエ上原晋

#有機カカオ
#牛乳消費
#出張チョコ付き講話

posted by オーナーショコラティエ上原 at 10:46| SDGs

2023年06月16日

社会に役立つチョコレート屋さんになりたいと願い、努力します。

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社会に役立つチョコレートで、社会のお役にたつような者になりたいと努力しております。

「社会に役立つチョコレートたち」

星2宇都宮名産、大谷石みたいなチョコレート「大谷の石畳」
日本遺産 大谷石文化サポーターに登録

星2鹿沼市名産深岩石(ふかいわいし)みたいなチョコレート「深岩石のクリスピーショコラ」
赤い羽根共同募金の寄付つき商品
一箱20円の寄付

星2チョコで釜石を応援「アカリのショコラアマンド」
「黄金の國、いわて」応援の店認証
釜石の地酒「浜千鳥」の酒粕を用いて2015年に販売開始(オーナー上原の亡き父が釜石出身です)

星2各種フェアトレードチョコレート(カカオ80%.72%.70%.66%.61%.37%.35%)、フェアトレード有機カカオのミルクココア

星2点字付きタブレットショコラ
『いつもありがとーthankyou』と板チョコに点字を刻印

このように美味しく、楽しく、やさしいチョコレートをつくっております。

ちなみに群馬県出身ですが栃木県に移住して27年。
栃木県はわたしにとって幸運の地です。

父と暮らしたことは一度もありませんが、父の日を前に感謝をささげます。

オーナーショコラティエ上原晋

#父の日#釜石#鵜住居#岩手県#フェアトレード#SDGs#募金百貨店#浜千鳥#日本遺産
#大谷石##大谷石文化サポーター#大谷の石畳#深岩石のクリスピーショコラ#アカリのショコラアマンド#勇気のでるチョコばなし#点字付きチョコレート#KAOKA#BRAILLE#サンエイト貿易#アカリチョコレート#版画#上原灯#黄金の國いわて応援の店

posted by オーナーショコラティエ上原 at 15:57| SDGs

2023年05月15日

フェアトレードチョコは愛の結晶♪

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児童労働が無く、公平公正な価格で取引きされたカカオ豆からフェアトレードチョコレートやココアパウダーができます。
アカリのミルクココアはアイスもホットも販売しておりますが、夏はアイスのみです。

おいしくSDGsに貢献できますね♪

アカリのフェアトレードアイテム

1.カカオ80%エクアドル
2.カカオ72%ドミニカ
3.カカオ70%エクアドル
4.カカオ66%サントメ
5.カカオ61% (ブレンド)
6.カカオ 37%ミルク
7.カカオ35%ホワイト
8.有機カカオのミルクココア

チョコは愛の結晶です。
オーナーショコラティエ上原晋

#SDGs #フェアトレードチョコレート #児童労働 #勇気のでるチョコばなし #上原灯 #版画 #アカリギャラリー  #栃木県フェアトレードチョコレート#サンエイト貿易#KAOKA

posted by オーナーショコラティエ上原 at 13:04| SDGs

2023年03月31日

有機カカオのミルクココア再開です

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有機カカオのミルクココア再開です♪

繁忙期はオペレーションが大変すぎてお休みしてましたが、なんとか再開です。
プラゴミ削減のため紙製のカップ使用。
ストローではなく、直接リッドからお飲みいただく感じです。

基本的に手渡しで、ドリンクホルダーはありません。

オーナーショコラティエ上原晋

#KAOKA#SDGs#有機カカオ#有機ココア#フェアトレード#アカリのミルクココア#テイクアウト#脱プラ#アカリチョコレート栃木県#アカリチョコレート#春のお祝いフェア#サンエイト貿易


posted by オーナーショコラティエ上原 at 19:07| SDGs

2022年11月05日

感謝の点字付きチョコレート

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栃木県アイバンク様のお力をいただき実現した「点字付き大谷の石畳」は、下野新聞に掲載されたこともあり、沢山の方々にご購入してもらいまいした。
この場をお借りしてお礼と感謝を申しあげます。

とちぎ国体、障スポ限定メッセージ付きチョコは今回で終了となりますが、引き続き、ご依頼があれば点字メッセージを打たせていただきます。
ご興味がある方は遠慮なくご相談ください。

視覚にハンディキャップのある方々が、美味しく楽しくチョコレートを体感してもらえるように最善を尽くしてまいります。

ありがとうございました。

オーナーショコラティエ上原晋

#点字付きチョコレート
#栃木県アイバンク
#障スポ


posted by オーナーショコラティエ上原 at 19:33| SDGs

2022年09月26日

点字付きお菓子は未来へのチャレンジです♪

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いちご一会とちぎ大会とその後の全国障害者スポーツ大会までもう少しですね♪
点字の付いたお菓子が栃木県から発信できるように、アカリチョコレートでは「点字付き大谷の石畳」を販売開始しました。
少しずつ点字付き大谷の石畳を購入されるお客様がいらっしゃいます。

販売期間9月17日(土)から11月3日まで。
一箱の売上から20円をアイバンク募金させて頂きます。

パッケージに直接点字を打っております(点字はサービス)

【メッセージ内容】
いちご一会とちぎ国体2022
皆さんありがとう
(栃)アイバンク


ショコラティエ自ら作る商品に自ら点字を打つというのは、世界的に珍しいでしょうね。

当店のHPやブログ、SNSでの発信力は微々たるものですが、誇りをもちながら地道にやっております。

オーナーショコラティエ上原ススム

#いちご一会とちぎ大会 #全国障害者スポーツ大会 #アイバンク #点字 #大谷石 #SDGs

posted by オーナーショコラティエ上原 at 18:17| SDGs

2022年09月05日

「点字付き大谷の石畳」 いちご一会とちぎ大会バージョン販売お知らせ。

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9月17日(土)から「点字付き大谷の石畳」販売開始します。

今回は栃木県で開催される第22回全国障害者スポーツ大会2022年10月27日(木)〜11月1日(火)に合わせて、栃木県アイバンク様にご協力を頂いて「点字付き大谷の石畳」全国障害者スポーツ大会、いちご一会とちぎ大会バージョンを販売します。

栃木県と言えば「大谷石」ですからこの商品を選びました。
私は約25年前大谷石の松が峰教会を見て衝撃を受け、大谷石をモチーフにしたチョコレートを作りたいと思い、ケンタッキーフライドチキンから洋菓子界へ転身。

大谷の石畳税込み1180円(点字はサービス)
一箱の売上から20円をアイバンク募金させて頂きます。
販売期間9月17日(土)から11月3日まで。

パッケージに直接点字を打っております(点字はサービス)

【メッセージ内容】
いちご一会とちぎ国体2022
皆さんありがとう
(栃)アイバンク

なぜ点字付き商品なのか?

視覚障がいのお客様が来店したり、通販で注文を受けた時に、商品の情報を点字で伝えたいと思ったのがきっかけ。

大がかりな設備投資が無くても小さな点字器とスキルがあればできるSDGsとして全国のお菓子屋さんにひろまったら素敵なことです。

平常時もご予約を頂ければクリスマスやバースデーメッセージなど可能な文字数内で点字サービスをします。

オーナーショコラティエ上原晋

#栃木県アイバンク
#いちご一会とちぎ大会
#SDGs
#大谷石
posted by オーナーショコラティエ上原 at 14:53| SDGs

2022年06月25日

SDGs食品ロス削減と施設への寄贈の取り組み

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小さな個人店ではありますが、アカリチョコレートではSDGs食品ロス対策として、販売できない不揃いチョコを定期的に児童養護施設に寄贈し続けております。

コロナウイルス感染が減少傾向で子供たちの生活自体は少しずつ通常に戻っているようですが、施設での行事等はまだほとんどが実施できないそうです。

施設の方からのメールには
昼食で子どもたちが集まったところで紹介しました。
目を輝かせて大変喜んでいました。
今日の午後のおやつでみんなに配る予定です…

とありました。

食品ロスが減って、子ども達の笑顔が増えれば「いいこと尽くし」ですね。

次は冬です。

オーナーショコラティエ上原ススム

#SDGs
#食品ロス削減

posted by オーナーショコラティエ上原 at 17:47| SDGs

手づくりショコラ工房アカリチョコレート公式ブログ

プロフィール
名前:susumu uehara
職業:オーナーショコラティエ