2024年07月10日

互いに笑顔になれるチョコ寄贈

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ロス削減と笑顔の食育

当店では割れなどで形が悪い規格外品は冷凍保存しておき、半年に一度児童養護施設などに寄贈しております。

今回の寄贈先はいつもお世話になっている群馬の児童養護施設2ヶ所。
不揃いミックスチョコと材料入れ忘れクリスピーショコラなど約10kgの寄贈。

菓子製造業者として食品ロスが削減でき、未来を担う施設の子どもたちの笑顔と食育になるなら、ショコラティエとして嬉しく思います。

規格外品を割安で販売する選択もありましたが、何年も継続している取り組みなので寄贈を選んでおります。

オーナーショコラティエ上原晋

#食品ロス削減SDGs#寄贈
#大谷石#深岩石のクリスピーショコラ#大谷石文化サポーター#大谷の石畳#深岩石のクリスピーショコラ#アカリチョコレート#勇気のでるチョコばなし#KAOKA#未来チョコ#サンエイト貿易
posted by オーナーショコラティエ上原 at 14:59| 社会貢献

2024年04月11日

バリアフリー演劇のお知らせ。いつか鹿沼市にも招致できるように応援します。

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素晴らしい取り組みなので、広報活動のポスター掲示をさせていただきました。

足利フラワーパークプラザ(足利市民プラザ)
で開催予定のバリアフリー演劇『ヘレン・ケラー 〜ひびき合うものたち』のお知らせ

2024/5/14(火)
開場: 18:00 / 開始: 18:30 / 終了: 21:00

午後6時半開演。全席自由で一般2千円、高校生以下、障がい者、介添え者各千円。

幼少期の病のため、聴覚・視力を失い、話すこともできないヘレン・ケラーと困り果てた家族のもとに新米の家庭教師アニー・サリバンが訪れる。情熱的に教えようとするも、ヘレンに拒絶され続けるアニーは、周囲と離れ2人きりで生活することを決意する。与えられた時間は2週間。失敗を繰り返しながらお互いを求め、理解し、身体ごとの対話から世界を広げていく2人の出会いを描く。

出演者
東京演劇集団 風
作:松兼功 演出:浅野佳成 音楽:小室等
バリアフリー演劇 総合監修 尾上浩二
バリアフリー演劇 芸術監督 北岡賢剛

みどころ
本公演は手話通訳、音声ガイド、背景に日本語字幕をつけることで、すべての環境を共有し、あらゆるバリアを超えて、みんなで一緒に楽しめる芝居をお届けいたします。

お問い合わせ先
あしかがフラワーパークプラザ(足利市民プラザ)
Tel: 0284-72-8511
実行委員長 久保田 寿美子
Tel: 090-2153-8698 E-mail: sumiko.k.1008@gmail.com


アカリチョコレートはバリアフリー演劇『ヘレン・ケラー 〜ひびき合うものたち』 : 『ヘレン・ケラー〜ひびき合うものたち』を観る会を応援しております。
いつか鹿沼市にも招致できるように願っております。

手づくりショコラ工房アカリチョコレートオーナーショコラティエ上原晋



posted by オーナーショコラティエ上原 at 12:55| 社会貢献

2023年11月05日

出張チョコレート特別講座、アカリチョコレートのSDGs

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11月7日(火)定休日は文星女子高チョコレート特別講座。

今年で10年目となる文星女子高出張チョコ付き講話は、フードデザインコース生徒さん20名に対して「アカリチョコレートのSDGs」と題し、取り組み事例の紹介やフェアトレードチョコを食べたりする90分授業です。

@フェアトレードカカオの話とフェアトレードチョコレート7種テイスティング
A目の悪い人に役立つ活動事例『視覚健康の向上とアイバンク支援、点字付きチョコ』
B食品ロス削減事例『施設への寄贈』
Cご当地牛乳を用いたフェアトレードカカオのミルクココア実習と試飲
…とっても美味しく学べる授業です♪

※招いて下さる学校様や団体があれば、内容と時間などを再考し最善を尽くさせていただきます。

資料提供
栃木県アイバンク
日本視能訓練士協会
サンエイト貿易

手づくりショコラ工房アカリチョコレート
オーナーショコラティエ上原晋

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posted by オーナーショコラティエ上原 at 13:05| 社会貢献

2022年09月29日

アイバンクと点字付きチョコととちぎ国体

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9月17日(土)から販売開始している「点字付き大谷の石畳」が29日下野新聞3面に掲載されました。

この取り組みは栃木県アイバンク様のお力をお借りして実現できましたので、本当に感謝いたします。

この小さな取り組みによって点字やアイバンクに興味をお持ちくださる方が増えたり、目の見えにくい方々にやさしい栃木県になるように、お役に立てれば光栄です。

私は先日27日、キャタツから落下し右手首を骨折しました。全治1ヵ月ほど必要とのことですが、アカリチョコレートは通常通り営業いたします。

点字パッケージはある程度作ってありましたが、今後はゆっくりですが左手でも打てるように練習中です。

お見苦しい姿で接客対応することをお許し下さい。

いちご一会とちぎ大会、全国障害者スポーツ大会の成功を祈ります。

オーナーショコラティエ上原ススム

#障スポ
#下野新聞#アイバンク#栃木県アイバンク#SDGs#点字付きチョコレート#出張チョコ付き講話#勇気のでるチョコばなし#アカリチョコレート栃木県#大谷#栃木国体#全国障害者スポーツ大会#いちご一会とちぎ大会#大谷石#大谷の石畳#点字付き大谷の石畳#松が峰教会
posted by オーナーショコラティエ上原 at 09:31| 社会貢献

2022年09月04日

赤い羽根共同募金の寄付付き商品「深岩石のクリスピーショコラ」

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赤い羽根共同募金の寄付付き商品「深岩石のクリスピーショコラ」 が鹿沼ケーブルテレビで放映されております。

アカリチョコレートではこの商品1箱につき20円を寄付しております。

寄付付き商品の目的は、地域住民と地元企業と共同募金の三者が「みんなの町を良くするしくみ」を作り上げていくための取り組みです。

この「深岩石のクリスピーショコラ」は鹿沼で採掘される深岩石をモチーフにオーナーショコラティエ上原が研究開発したご当地チョコレートです。
商品はアカリチョコレートの店舗または市内の「まちの駅新鹿沼宿」または下記リンクの通販ページからご購入できます。

オーナーショコラティエ上原ススム

#深岩石
#深岩石のクリスピーショコラ
#赤い羽根共同募金
posted by オーナーショコラティエ上原 at 12:56| 社会貢献

2021年11月01日

出張チョコ付き講話準備開始

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2週間後の準備開始〜♪

2014年から続く文星女子高出張チョコ付き講話

様々なオーガニックフェアトレードチョコをつまみながら、フェアトレードを学ぶスタイル。

今回のテーマは「SDGs・フェアトレードを食べて知る〜誰ひとり取り残さない世の中を目指して」です。 

 オーナーショコラティエ上原ススム 

#SDGs#フェアトレード#勇気のでるチョコばなし#出張チョコ付き講話#チョコは心のぬりぐすり#点字付き大谷の石畳#文星女子高フードデザイン#サンエイト貿易#KAOKA#アカリチョコレート#上原ススム
posted by オーナーショコラティエ上原 at 15:09| 社会貢献

2021年10月05日

点字付き大谷の石畳スタート、アカリのSDGs

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「誰一人取り残さない」というSDGs理念を念頭に、点字付き大谷の石畳チョコがスタート。
日常的に点字を使う特に目の悪い方々にお菓子の情報を楽しく美味しく伝えたいと思います。 

具体的にはパッケージに点字を無償で入れる取り組みです。 

大谷の石畳に使う紙の帯が比較的広く、こちらを使用すると、最大90文字以内で点字が入れられます。(スペース、記号類など含む) 
 下記は、一例です。 

『オオヤノイシダタミ マッチャ_イチゴ_ミルク_ビター4種のチョコレート すすむくん お誕生日おめでとうございます アカリチョコレート』 
以上 

 アカリチョコレートは2008年開業当時からフェアトレードカカオのチョコレートを使い続けておりますが、更に点字付きチョコで「誰一人取り残さない」というSDGs理念を念頭に継続的に取り組みます。 

小さなアカリのSDGsです。

 オーナーショコラティエ上原すすむ 

#アカリのSDGs 
#点字付きチョコ 
#点字付き大谷の石畳
#フェアトレード
posted by オーナーショコラティエ上原 at 08:34| 社会貢献

2021年10月01日

大谷の石畳に点字メッセージ書きます。持続可能な小さな社会貢献です。

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大谷石で知名度の高い栃木県、宇都宮、大谷地区。大谷エリアの賑わいに伴うように、当店の大谷の石畳も販売数が延びております。大谷に感謝です♪2008年開業前から大谷石の切り出し現場や石づくりの教会へ出向き観察し、質感、断面などをチョコで再現しようと何年も研究開発を続け完成させた大谷の石畳(おおやのいしだたみ)フェアトレードのクーベルチュールをメインに調合した大谷の石畳は味だけでなく環境にも配慮しております。 
 また、点字を利用しなければならない方々の力になるように、点字メッセージ付き大谷の石畳も承ります。

「誕生日おめでとう+お名前」など
もちろんサービスです。

 アカリチョコレートはSDGsに貢献しております。 

オーナーショコラティエ上原すすむ

 #SDGs 
#フェアトレード 
#大谷の石畳
#点字
posted by オーナーショコラティエ上原 at 08:43| 社会貢献

2020年11月15日

100歳時代プロジェクトのチョコ完成

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100歳時代プロジェクト「テレワーク移住」イベント用にご依頼された、とちおとめのトリュフチョコ50セットが完成しました。
様々な場所へ配送されると思います。
鹿沼の先輩移住者として協力させていただきます。

栃木県鹿沼市とオンライン移住ツアーを開催 〜参加者募集〜

https://100ages.sankei.com/lifeplan/news/20201031/lfp2010310001-n1.html

#移住ツアー手づくりショコラ工房アカリチョコレート
#勇気のでるチョコばなし
posted by オーナーショコラティエ上原 at 08:31| 社会貢献

2020年11月05日

まちづくりをチョコで支援


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100歳時代プロジェクト「テレワーク移住」イベントにとちおとめのトリュフチョコで協力させていただきます。

栃木県鹿沼市とオンライン移住ツアーを開催 〜参加者募集〜

https://100ages.sankei.com/lifeplan/news/20201031/lfp2010310001-n1.html
#移住ツアー手づくりショコラ工房アカリチョコレート
#勇気のでるチョコばなし


posted by オーナーショコラティエ上原 at 21:50| 社会貢献

2019年11月02日

学校向けフェアトレードチョコ授業

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教育機関向けフェアトレード出前授業のお知らせ

テーマ
「勇気のでるチョコばなし〜フェアトレードをみて食べて知る」

前半・上映会70分

フェアトレードカカオのドキュメンタリー映像
プロジェクターのある部屋か視聴覚室

後半・テイスティングと座学60分前後

フェアトレード有機チョコレート全7種の試食とフェアトレードでないチョコレート2種試食

他チョコレートのはなし、質疑応答

以上のようなスケジュールを予定しております。
ご依頼ご相談はアカリチョコレートまでお願いします。

オーナーショコラティエ上原すすむ

#出張チョコ付き講話
#勇気のでるチョコばなし
#鹿沼市フェアトレード
#フェアトレードカカオ
#旅するアカリチョコレート
#有機農法
#オーガニック

posted by オーナーショコラティエ上原 at 11:25| 社会貢献

2019年08月10日

フェアトレードチョコ付き講話

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フェアトレード出張チョコ付き講話受付中です♪

プロジェクターがある場所ならカフェから会議場まで可能

勇気のでるチョコばなし
「フェアトレードを食べて知る」

フェアトレードカカオのドキュメンタリー映画1時間
+7種類のオーガニックフェアトレードチョコをご試食していただく内容です。
栃木、群馬県内は出張費用無し
約90分〜120分
5人〜100人程度
一人1500エン

追加オプションとしてアイスチョコドリンク可能
(オプションドリンク650円)

ご依頼ご相談は
お電話かメールmessengerでお願いします

オーナーショコラティエ上原

#勇気のでるチョコばなし
#フェアトレード
#オーガニックチョコレート
#出張チョコ付き講話
posted by オーナーショコラティエ上原 at 13:11| 社会貢献

2019年05月31日

月曜夜の上映会を開催します。

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6月24日(月)
月曜夜の上映会〜勇気のでるチョコばなし「アイバンクとアカリチョコレート」第一回
(継続して何度か開催予定)

今回は生チョコ付き500円(税込み)+善意の募金(任意)
ご予約は店頭及び電話0289635078、messengerでお願いします。

【内容】
前半:上映会 後半:おやつタイムと話し
約1時間(途中退席自由)
入場18時30〜開始19時15

公益財団法人日本アイバンク協会は創立50周年記念事業の一環として、ジャニーズ事務所の全面的な御協力により作成したアイバンク啓発用ドラマ「ヒ・カ・リ Relay of Light」を約20分上映します。

アイバンク「ヒ・カ・リRelayoflight」
【ストーリー】
早川浩介(滝沢秀明)と村上晋平(中山優馬)は、長野の小さな町で、隣同士の家に生まれ育った。
幼くして父を亡くし、働きに出る母に代わって妹の由美(福田麻由子)の面倒を見てきた浩介。
一人っ子の晋平は、そんな浩介を兄のように慕い、由美へも実の妹のように愛情を注いだ。まるで三人兄弟のように彼らは成長してゆく。

浩介が大学を卒業し、そのまま東京で働き始めると、晋平もあとを追うように東京の大学に進んだ。だがその頃、浩介と由美の母が病のためこの世を去る。
二人きりの家族となった浩介と由美。晋平との絆もより強くなっていった。
晋平が会社員となった年、由美もまた、東京の看護学校で寮生活を始める。
病床の母に一人付き添った由美の決意を、浩介と晋平も心から応援した。
それから一年半が経った。
浩介は仕事に追われ、由美や晋平と会う機会が減っていった。
晋平からの突然の電話は、そんなある夜のことだった。晋平の声は震えていた。
「由美ちゃんが……車に、はねられた……」
浩介は驚愕し、仕事場から病院に駆け付ける。
しかし、ベッドの上で彼を待っていたのは、すでに息のない由美だった。
茫然とたちつくす浩介。そこには表情をなくし、由美に寄り添う晋平がいた。
浩介はこのとき初めて、由美と晋平が付き合うようになっていたことを知る。
すべての状況が受け入れられぬまま、動揺する浩介。
しかし、由美が残した一枚のカードが、浩介に大きな決断を迫ることになる。そこには、「献眼登録証」の文字があったー。

<キャスト>
滝沢秀明、中山優馬、福田麻由子、中村育二、綱島郷太郎、中村久美、水野真紀

<監督>
篠原哲雄
〜主な監督作品〜
『深呼吸の必要』『はつ恋』『地下鉄に乗って』『山桜』『真夏のオリオン』『小川の辺』など
 
「アイバンクって?」「献眼って?」「コーディネーターってどんな仕事?」などがこのドラマを通してご理解いただける内容となっています。映像計35分とアカリチョコレートオーナー自信の角膜移植から開業までの話しを少しとチョコを少し。

【協力】
公益財団法人 栃木県アイバンク 
〒320-0063 栃木県宇都宮市陽西町1番37号(護国会館内)

【企画運営】
アカリクリエイト
代表上原 晋
〒32200−37
栃木県鹿沼市中田町1066
電話0289−63−5078(受付け)

アカリクリエイトはアカリチョコレートの営業時間以外の活動名です。
菓子スイーツ、飲食サービスなどを用いて地域社会貢献と人の幸福度向上をめざしております…上原 晋

#月曜夜のプライベートサロン#栃木県アイバンク#勇気のでるチョコばなし#鹿沼市上映会#ライオンズクラブ#鹿沼市
posted by オーナーショコラティエ上原 at 15:11| 社会貢献

2019年05月17日

出張チョコ付き講話のお知らせ

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鹿沼市社会福祉協議会主催の中高生ボランティアスクール「体験プログラム」でチョコ付き出張講話をさせていただきます。

7月31日(水)9:30〜11:30
菊沢コミュニティセンター

テーマ
「勇気の出るチョコばなし」
★視覚障がいを乗り越えて
★勇気の出るチョコ体験

絶望と希望、勇気と決断と行動〜夢のチョコレート屋実現までのはなし
天国と地獄のチョコゲームとチョコドリンクデモンストレーション〜試飲!
約2時間のチョコばなしです!

詳しくは鹿沼市社会福祉協議会
地域福祉課
0289655191

#出張チョコ講話#勇気のでるチョコばなし#社会福祉協議会#アイバンク#フェアトレード
posted by オーナーショコラティエ上原 at 16:16| 社会貢献

2019年04月20日

私のチョコ物語(大谷石)

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私の人生に大きな衝撃を与え、チョコレート屋を目指すきっかけとなった宇都宮の大谷石造りの教会。
そしてこの宇都宮転勤が奇跡の始りでもありました。

私が29歳のころ、ケンタッキーフライドチキンの社員として、東京、群馬県の次に宇都宮に転勤した私は、初観光として市内の松ヶ峰教会を訪れます。

その時こう思いました。
「この石の感じがクランチチョコだから、栃木県のチョコミヤゲになる。誰もやらないなんて宝の持ち腐れだ。いつか自分がやってやる!」と。
これが10年後「大谷の石畳」となります。

知名度も安定性もある大好きなケンタッキーフライドチキンの社員でしたが、私は左目の視力障害に長年苦しんでおりました。
そんな私の背中を会社や妻が押してくれ幸運にも角膜移植が成功。
希望のあかりが見えはじめた32歳の頃、獨協医科大学のベッドの上ではかつて見た大谷石のチョコミヤゲ構想が始まっていたのです。

会社を辞め県内の洋菓子店、ショコラトリーなど数店で文字通りの武者修行し、2008年に手づくりショコラ工房アカリチョコレート開店しました。
もちろん看板商品は大谷石をモチーフにした「大谷の石畳」です。
発売以来の一番人気の商品となっております。

今後も宇都宮のチョコミヤゲとして、愛されるように努力して参ります。

また、もうすぐ51歳になりますので、次世代に役立つように、機会があれば「勇気のでるチョコばなし」をやらせていただきます。

若者よ、
人と違うことを恐れてはいけない。
だから、
独立というのです。

オーナーショコラティエ上原 晋

#大谷石#勇気のでるチョコばなし#アイバンク#宇都宮#ケンタッキーフライドチキン#獨協医科大学

posted by オーナーショコラティエ上原 at 18:05| 社会貢献

2017年05月06日

本日の下野新聞掲載されました

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本日の下野新聞さんに私の半生が掲載されました。諦めなければ、かなう夢もあるのです。
来年は開店10周年。私にとって努力と感謝の10年です。
ありがとうございます。


オーナーショコラティエ上原

#アイバンク

posted by オーナーショコラティエ上原 at 07:38| 社会貢献

2016年07月21日

釜石と鹿沼とチョコレートと

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釜石の地酒浜千鳥の酒粕を隠し味に、良質で美味しいアーモンドチョコレートをつくり、アカリチョコレートで販売しております。

また鹿沼と釜石と私の結び付きをより濃いものにしてくれたのが、リサイクルショップ飛行船様の出会い。
昨年参加した飛行船プロジェクトの釜石大槌のツアーで「自分のできる事を続けよう」と再認識したのを思い出します。

オーナーショコラティエ上原

鹿沼で釜石大槌の海産物から地元野菜まで買える超オススメの場所「飛行船釜石物産店」


#釜石
posted by オーナーショコラティエ上原 at 11:54| 社会貢献

2016年06月14日

希望のあかり


アカリチョコレートは栃木県アイバンクを応援します

私は角膜移植体験者としてチョコレートをつくり、そして語り続けます

私の手記等がアイバンク様のサイトにございますので宜しければご一読ください

公益財団法人栃木県アイバンク
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posted by オーナーショコラティエ上原 at 13:31| 社会貢献

2016年02月20日

復興支援を栃木から

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リサイクルショップ飛行船さんの釜石大槌の復興支援プロジェクトでは、ボランティアスタッフから支援物資などのご支援を受け付けておりますよ
毎月休まず105便もの支援物資を現地に届け続けるだけでも大変なことですが、ファームの野菜を育て収穫し猛暑や極寒の中で作業するボランティアの方々が沢山おります。本当に頭が下がります。
私も非力ながらほんの少しだけ関わることができましたが、今回は残念ながら何もできなそうです。
当ブログでPRすることにより支援の手助けになれば幸いです。

現地では未だに仮設住宅で不自由な生活を余儀なくされている方々が沢山おります。一人でも多くの善意をリサイクルショップ飛行船さんが待っております。

上原
posted by オーナーショコラティエ上原 at 20:23| 社会貢献

若者を応援します

当店とは直接関係はありませんが、鹿沼の若者が様々団体をつくり街おこしをしているようですね。私も48歳にもなるので温かく見守り応援し時には指導してあげたいと思います八分音符

3月13日(日)鹿沼市引田にある岩戸神社例祭の中での「チャリ鍋」というイベントがあるそうです。
主催ダンナビジョン様

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日頃お世話になっている方からの依頼なので、当ブログで宣伝させて頂きます。
尚地域活性化団体ダンナビジョン、ネコヤド商店街と当店は直接関係はありません。

オーナーショコラティエ上原
posted by オーナーショコラティエ上原 at 16:11| 社会貢献

手づくりショコラ工房アカリチョコレート公式ブログ

プロフィール
名前:susumu uehara
職業:オーナーショコラティエ