交通安全、地域のこどもを守るために出来ること

　

近所のお子さまが駐車場で遊ぶ時に、お客様の車の前後左右に隠れたり、ボール遊びに夢中になり危険だなと判断した時に、注意をするようにしております。

子供は地域の宝もの。

子供の命を守りたいのは親も周囲の人間も同じです。

事故の未然防止のためですのでご理解ご協力お願いします。

 オーナーショコラティエ上原　晋

#交通安全#鹿沼市中田町

身内の紹介：日光中禅寺湖の鱒の剥製職人

身内の紹介になりますが、日光中禅寺湖等で活躍中の魚類剥製工房高橋がNHKの番組で放映．紹介されます。

「中禅寺湖に太公望を再び」

出演：鱒の剥製職人・高橋雅人

NHKとちぎ640

12月8日(火)18時40〜

NHKひるまえほっと(首都圏)

12月9日(水)11時05〜

興味があるかたは是非ご覧ください。

今年の目標達成など

1年を振り返り7年を振り返る…

今年唯一達成出来ず残念なのは、「日光男体山」に登らなかったこと。他の目標はクリアできた年でした。

チョコレート製造販売に関しては、お客さまに対しても商品に対しても誠実に仕事ができ、フェアトレードの活動に加え、釜石支援、アイバンクや臓器移植ネットワークへの協力など、私のやりたい社会貢献ができたので満足しております。

2008年2月8日に深岩石石蔵で当店は開店し、その後販促活動として月に一度のネコヤド大市や各種イベントに参加し、自店舗で絵画展やイベントなどを開催しました。

今現在はネコヤドや他のイベントとは無縁ですが、町のため影ながら見守っております。

先ずは自身の修業と人間力向上のため、チョコレートと社会貢献に集中し、地道な行動を続けます。

今後もアカリチョコレートを宜しくお願いします。

手づくりショコラ工房アカリチョコレート

オーナーショコラティエ上原晋

釜石の土産は鹿沼で

亡き父が釜石という事もあり、釜石の物産が手にはいる鹿沼の飛行船さんに行くのですが、美味しいものが沢山あるので重宝します。差し上げても喜ばれますし、自分用でも良し。なんと今日はお客さまから頂きました

今週末は感謝祭という大きなイベントもありますから、是非足を運んでみてください。

またボランティアとスタッフの皆さんや、社長さん専務さんの人柄が素晴らしく、行く度に感銘を受けます。

釜石頑張れ

オーナーショコラティエ上原

今日の収穫

生命力をチャージできる庭の菜園は
私の一日のリズムを整えてくれる
しっかり生活しようという気にさせてくれる

秋祭りは営業

10月10日11日は鹿沼秋祭りに伴い交通規制があり
当店までの車の乗り入れは困難になります。

それでも毎年多くのお客様が来店されますので
今年も休まずしっかり営業します。
お祭り見物をかねてお立ち寄りくださいませ♪

オーナーショコラティエ上原

移住と開店

アカリチョコレート店主の私は県外からの移住、
姉妹店アカリヤ雑貨店の店主(母)も東京から移住
2011年鹿沼の裏路地の空き家を私が改装して
深岩石の陶器とニット、レースの店が誕生。
若者とシルバー世代が元気に小商いができる
そんな鹿沼のまちづくりを夢見ております。

アカリヤ雑貨店HP
http://www.acariechocolat.com/akariya/index.html

築95年の石蔵

アカリチョコレートのある石蔵は鹿沼石(深岩石)
大正9年建造(1920)ですので築95年となります！
もちろん当店は当時からあるわけではなく
2008年2月にオープンしております。

外観の記念撮影はご自由にどうぞ♪

野菜が高い

雨が小降りになった一瞬を見計らって
庭で収穫した秋キュウリとししとうは
野菜高騰の今、我が家では大助かりなのです♪

苗を植え種をまけば、いつかは庭も小さな農園。

好きな夢を見続ける

外食系企業からの転身と県外からの移住により
私のチョコレート人生がスタートしましたが
何より誰よりチョコレートが好きであったのと
人と違うことが良い！と自身を励ましたことで
様々な苦難を乗り越えられた気がします。
もう15年以上前のことですが(笑)

人生の足跡は人それぞれ違っても、
夢みて登り続けることでたどり着ける、きっと♪

ショコラティエのつぶやき

梅雨時のような

猛暑の夏を忘れるくらい、まるで梅雨時のような
はっきりしない天気が続いておりますが
お陰で夜はぐっすり寝られるので食欲は増します。

しっかり食べて残暑に備えましょうね♪

釜石復興願う3

私の亡き父が釜石鵜住居出身ということもあり
特別な想いと世界に誇れる味への情熱により
2015年1月から3ヶ月試作を重ね完成させた
「アカリのショコラアマンド」

釜石の地酒「浜千鳥」の酒粕がホワイトチョコと
スペイン産アーモンドを優雅な味に引き立てます。

酒っぽさはありませんのでお子様でも安心です♪

オーナーショコラティエ上原

釜石復興願う2

今回お盆休みを頂いて、リサイクルショップショップ飛行船様主催の「飛行船復興支援プロジェクトツアー」に参加させて頂きました。
東日本大震災直後から4年半に渡り100便もの支援物資を仮設住宅にお届けしている方々に混じり、２日間様々な場所を巡り現状を肌で感じて参りました。
いまだに仮設住宅に住みながら日常生活をしている子どもからお年寄りの方まで、沢山いる事を忘れてはならないと再認識しました。

私の出来る事は小さいのですが、伝えることで支援となれば幸いです。

活動に興味のある方がいらっしゃいましたら、宇都宮と鹿沼のリサイクルショップ飛行船さんに
行ってみて下さい。

釜石復興願う

震災後3度目の釜石に来ました。
まだまだ復興途上の場所がたくさんあります。
いまだに仮設住宅で暮らす方々は
「風化させないで」とおっしゃっておりました。

自分の出来ることは小さくても
現地に行き消費し語ることはできそうです。

朝はおかゆ

朝はいつも御粥

日本の普通の米と
フランスの天然水
ゲランドの海水塩

シンプルだが美味く
地味だがかなり贅沢

身も心もスッキリ
胃にやさしく
家計にもやさしく
ダイエットにもなる

ああ、
キラキラ輝く御粥は美しい

気晴らしの家庭菜園

毎年適当な野菜を選び
耕した庭に苗や種をまく
時々それ系の雑誌を見て
なんとか困難を乗り越えたり

庭中の30株のオクラと
5株のししとう
10株の秋きゅうり

ほぼ毎日食べられる
ああ、生命力はウマイ

まさかダイエット

大好物だった上州名物焼きまんじゅう
最近グルテン過敏で食べられなくなった（残念）

おかげで七キロもダイエットできたのだが
やはり食べたいものは食べたい・・・