2017年01月12日

今年はイチジクが一番美味しくオススメです

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早めですがお客様のご要望にお応えして、ギフトが出始めました。バレンタインデーにはフィグショコラと赤ワインとのマリアージュを楽しんでください。
トルコ産セミドライフィグのショコラは、今年一番のオススメです。
昨年度より少しビター感を強く調整し、強く魅惑的な味に仕上げました。

オーナーショコラティエ上原

#フィグショコラ#バレンタインデー
posted by チョコ駅長 at 21:06| chocolat

2017年01月08日

バレンタインデー&ホワイトデーに向けて

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9年目のバレンタインデーとホワイトデー向けて、急ピッチで製造中です。

予定では1月後半からラッピング済みのバレンタインデーアイテムに切り替わると思います。

今回初登場のトリュフチョコレートは2月第一週に並びます。

オーナーショコラティエ上原

#バレンタインデー#ホワイトデー#トリュフチョコレート
posted by チョコ駅長 at 12:23| chocolat

2017年01月02日

3日開店、帰省のお客様ご要望にお応えして

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3日は15時まで開店することに致しました。

帰省中のお客様からの、チョコ土産のお問い合わせが多く、休みの予定を変更します。

オーナーショコラティエ上原

#帰省#オランジェット
posted by チョコ駅長 at 15:00| chocolat

福袋2日目は更に補充しております

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元日の福袋はほぼ完売
2日目も追加補充してお待ちしております
本日も15時閉店となります。

尚3日4日は定休日のため、連休となります。

オーナーショコラティエ上原

#福袋
posted by チョコ駅長 at 11:23| chocolat

2016年12月30日

限定販売お得なチョコ福袋の内容

アカリチョコレートの福袋
1日と2日の11時から15時
 
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A ¥5530が右矢印1¥4300(限定3セット)
内容
チョコレートツリー1台
アプリコットショコラ2粒
ヘーゼルナッツビターチョコレート50グラム
ストロベリーチョコレート50グラム
―――――――――――――――――――――――――
 
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B¥2800が右矢印1¥2240(限定15セット)
内容
オランジェット70グラム
フィグショコラ2粒
アプリコットショコラ2粒
ヘーゼルナッツビターチョコレート50グラム
ストロベリーチョコレート50グラム
―――――――――――――――――――――――――
 
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C¥2080が右矢印1¥1500(限定15セット)
内容
フィグショコラ5粒入り
ヘーゼルナッツビターチョコレート50グラム
ストロベリーチョコレート50グラム
オーガニックカカオ66%チョコレート
―――――――――――――――――――――――――
すべて数に限りがございます。
品切の可能性がありますのでご了承ください。

オーナーショコラティエ上原

#福袋
posted by チョコ駅長 at 18:11| chocolat

2016年12月26日

お年寄りからお子さままで、年末年始のチョコレート♪

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お年寄りからお子さままで、みんなでチョコレートが大好きです♪

年末年始のおつかいものにも、忘年会の景品にも、アカリチョコレートのチョコレートをどうぞ♪

27日(19時閉店)
28日(17時閉店)
29日(19時閉店)
30日(19時閉店)
31日(17時閉店)

1日(福袋販売)
2日(福袋販売)
3日(休業)4日(休業)
5日(通常営業)

オーナーショコラティエ上原

#福袋#お正月#アカリチョコレート

posted by チョコ駅長 at 18:56| chocolat

2016年12月23日

クリスマスギフトからお年賀まで

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クリスマスとお年賀共にアカリチョコレートの厳選ギフトをどうぞ♪
全国発送も可能です。

クリスマスギフトとチョコレートツリーは24日25日中は多数ございます。

ガトーショコラは完売いたしました。

オーナーショコラティエ上原

#お年賀#お正月
posted by チョコ駅長 at 18:39| chocolat

2016年12月22日

アカリの生チョコがシニア層に大好評♪

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22日から31日までは無休で営業します。

今年はアカリの生チョコがシニア層の方々にとても好評で、販売数が増えてます。
そのためボンボンショコラをやめて、生チョコをつくり続けております。

来年のバレンタインデーからはトリュフチョコレートも始ります。

オーナーショコラティエ上原

#生チョコ#クリスマス#お正月#バレンタインデー
posted by チョコ駅長 at 07:46| chocolat

2016年12月16日

クリスマス会や忘年会にチョコギフト♪

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クリスマス会や忘年会にチョコギフトが良く出ております♪

価格も内容も様々ございますので、店頭でお選びください。

年末の大晦日は17時まで営業します。

オーナーショコラティエ上原

#クリスマス会
posted by チョコ駅長 at 13:31| chocolat

2016年12月10日

試作大詰めのトリュフチョコレート

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2008年開店してから作り続けたボンボンショコラを全種休止して、トリュフチョコレートの準備を始めております。

試作は大詰めですが、この先しばらく時間がかかりますが、バレンタインデーかホワイトデーには完成させたいと思います。

現在フランボワーズキャラメル、抹茶キャラメル、とちおとめキャラメル等の試作です。

オーナーショコラティエ上原

#トリュフ#バレンタインデー#ホワイトデー

posted by チョコ駅長 at 17:13| chocolat

2016年12月08日

ツリーご予約お早めに☆続々製造中です☆

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クリスマスのチョコレートツリーは、数量に限りが有りますので、品切れになる前に是非ご予約をオススメいたします

昨年度より多めに作りますが、今年は普段使いのお客様が購入しておりますので、クリスマス当日販売は難しそうです。

ご予約は19日までにお願いします。

オーナーショコラティエ上原

#クリスマスツリー


posted by チョコ駅長 at 17:59| chocolat

2016年12月07日

オレンジ香るオランジェットでお正月

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クリスマスから年末年始の集りには、オランジェットやチョコレートがオススメです♪

年末は31日17時まで営業

1日2日営業し、毎年恒例の福チョコ袋販売をいたします

オーナーショコラティエ上原

#オランジェット#Orangette#お正月#福袋
posted by チョコ駅長 at 11:39| chocolat

2016年12月03日

陶器とチョコレートのプレゼント

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様々な陶器とチョコレートを組合わせて、ご家族にクリスマスプレゼント♪

店頭でお選びいただいてから、ご予算に応じてギフトにします。

深岩石の石蔵で深岩石の陶器をお土産にどうぞ♪

オーナーショコラティエ上原

#深岩石#アプリコットショコラ
posted by チョコ駅長 at 19:50| chocolat

2016年11月20日

クリスマスチョコツリー予約&販売開始しました

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今年もクリスマスチョコツリー始まりました
専用クリアケースにお入れしてのお渡しになります。
ご予約は12月19日(月)までとなりますが、本年はご要望が多く本日より当日販売も開始致しました。
税込3880円です。
 

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画像のようにビターチョコレートの円盤と円柱に、ミルクチョコレートとホワイトチョコレートのリングが、輪投げのように重なりますので、ご家族皆さんで楽しめます

すべてクーベルチュールとなりますので、味、質共にワンランク上のチョコレートです。

お日持ちは受け渡し後1ヶ月ですので、慌てずゆっくり食べられますね♪

組立ての動画です。

オーナーショコラティエ上原

#クリスマス#チョコツリー

posted by チョコ駅長 at 13:44| chocolat

2016年11月12日

フルーツのようなカカオ100%チョコレート


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カカオ100%の素晴らしいチョコレートがあります♪
マダガスカルのピュアカカオのまるでフルーツのような酸味と香りに、食べた方は生まれて始めての衝撃を感じると思います。
 

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もちろん無糖ですので、チョコレートマニアの方向けですが、私のオススメはちょっぴり甘いカフェオレとの組み合わせ。

オーナーショコラティエ上原

#カカオ100#ショコラティエ#マダガスカル
posted by チョコ駅長 at 09:43| chocolat

2016年11月09日

美味しいから続けたい

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釜石の地酒「浜千鳥」の酒粕を用いたショコラアマンドを、開発販売し続けもうすぐ2年になります。

純粋に美味しさを追究したもので、復興支援を目指したものではありませんが、美味しく続けば小さな力になるかも知れませんね。
 

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クリーミーなホワイトチョコレートで包んだスペイン産アーモンドを、イチゴと宇治抹茶で生命の芽吹きをイメージし仕上げます。

オーナーショコラティエ上原

#釜石#浜千鳥
posted by チョコ駅長 at 05:52| chocolat

2016年11月04日

あのアプリコットが復活しました

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今期はボンボンショコラを休止し、このアプリコットショコラ再開に全力を注いでおります。

ショコラトリーもパティスリーも、ホワイトチョコレート系は手間がかかり、コスト高なため扱わないことが多いのですが、こんなに美味しいチョコレートを提供せずにはいられません。

是非お試しください♪

オーナーショコラティエ上原

#ホワイトチョコレート#地域一番#アプリコットショコラ



posted by チョコ駅長 at 08:38| chocolat

2016年10月31日

あのアプリコットが週末から復活します

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あのリピーター続出の「アプリコットショコラ」がついに再登場いたします

トルコ産あんずが一時的に入りにくくなり、休止しておりましたが、更に美味しく仕上げ今週末土曜日から販売開始します。

ほんのりリキュールを香らせたセミドライアプリコットに、アーモンドプードルとフルーティな味わいのイタリア製ホワイトクーベルチュールチョコレートで仕上げます♪

アプリコットショコラは味と香りを閉じ込めるため、2層にコーディングしますが、オランジェットもフィグショコラも同じ手法で私のこだわりです。

オーナーショコラティエ上原

#アプリコットショコラ#ホワイトチョコレート#クリスマス#バレンタインデー#ホワイトデー#人気ショコラ



posted by チョコ駅長 at 11:33| chocolat

2016年10月28日

東京あたりからも好評をいただいているオランジェット

オランジェットも約9年目を迎えました
県内や東京あたりからも好評をいただいており、今現在、当店一番人気となっております。

夏から秋冬への味の調整が、ようやく納得のいくものになりましたので、是非お試しくださいませ♪

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オーナーショコラティエ上原

#オランジェット#アカリチョコレート#ショコラティエ

posted by チョコ駅長 at 13:59| chocolat

2016年10月20日

高カカオチョコレートで一日一チョコ

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私も日々たくさんチョコを食べてます。
48歳でメタボもなく健康診断で完璧と言われましたよ♪

今、高カカオチョコレートによる健康プームなどもあり、消費量が和菓子、洋生菓子を超えているようですね。

当店にはカカオの高い順に100%、80%、70%、66%、61%、59%、32%と揃いますが、県内外でここまで揃うのは専門店ならでは♪

100%(マダガスカル産)以外はオーガニックフェアトレードです。

一般に健康に良いと言われているのは70%以上です。

オーナーショコラティエ上原

#一日一チョコ#高カカオ#カカオポリフェノール#オーガニック
posted by チョコ駅長 at 07:08| chocolat

手づくりショコラ工房アカリチョコレート公式ブログ

プロフィール
名前:susumu uehara
職業:オーナーショコラティエ