2019年02月19日

深岩石も大谷石もご当地チョコレートにしました!

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アカリチョコレートの石蔵は鹿沼市名産は深岩石です。来年築100年!

当店にはその深岩石をモチーフにし、無農薬の鹿沼麦茶使用の「深岩石のクリスピーショコラ」と手まり窯製作の深岩石の陶器があります。
 
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さらに宇都宮名産の大谷石をモチーフにした「大谷の石畳」は11年目となる人気ご当地チョコレートになります。
 
クッキーみたいなサクサククリスピーショコラですので、実はホワイトデーはバレンタインデー並に人気です♪

オーナーショコラティエ上原 

#ご当地チョコレート#深岩石#大谷石#手まり窯#俺たちの米#鹿沼麦茶#アカリクリエイト
posted by チョコ駅長 at 08:58| chocolat

2019年02月15日

ご当地チョコレート「深岩石のクリスピーショコラ」

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ご当地チョコレートでいつでも楽しく美味しく!

登場の鹿沼麦茶とカリカリキャラメル入り「深岩石のクリスピーショコラ」が下野新聞アスポに掲載されました。

バレンタイン終了後からは春のお祝い&ホワイトデーフェアになります。

オーナーショコラティエ上原 晋

#バレンタインデー#ホワイトデー#鹿沼市#大谷石#深岩石#トチオトメ#オーガニックチョコレート#フェアトレード#ご当地チョコレート#俺たちの米#アスポ#鹿沼麦茶#アカリクリエイト#商品開発

posted by チョコ駅長 at 08:48| chocolat

2019年02月10日

ご当地チョコでバレンタインデー&ホワイトデー

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1.宇都宮の大谷石をモチーフにしたクリスピーショコラ4種の味入り「大谷の石畳」

2.釜石の地酒、浜千鳥の酒粕を使用しスペインアーモンドをホワイトチョコレートで包んだ「アカリのショコラアマンド」
 

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3.鹿沼名産深岩をモチーフに鹿沼麦茶とカリカリキャラメル入り「深岩石のクリスピーショコラ」

4.栃木県産と鹿沼産のとちおとめをバランス良く使用した「トチオトメのトリュフ」

県外にも味で誇れる美味しいご当地チョコレートで、バレンタインデーもホワイトデーも各種お祝いにもご利用ください。

オーナーショコラティエ上原 晋

#アカリクリエイト#ご当地チョコレート#大谷石#深岩石#トチオトメ#釜石#バレンタインデー#ホワイトデー


posted by チョコ駅長 at 08:29| chocolat

2019年01月24日

深岩石のクリスピーショコラ完成

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鹿沼のご当地チョコレート完成!

鹿沼市名産の深岩石は一見大谷石のようですが成分も採掘される場所も違います。
アカリチョコレートの建物もこの深岩石をつかい1920年(大正9年)につくられました。
今回私の念願でもあった深岩石をモチーフにしたご当地チョコレートが完成しました。
風味と質感を際立たせるために選んだ食材が麦茶。
自然農法にこだわる「俺たちの米」廣田氏が手掛ける無農薬の鹿沼麦茶は風味が素晴らしいのでチョコレートと好相性です。
フランスの有機フェアトレードチョコレートとイタリアのホワイトチョコレートをベースに、サブレフレーク、アーモンド、キャラメル、そして鹿沼麦茶で良質なクリスピーショコラに仕上げております。レシピ及び製造法はオーナーショコラティエ上原オリジナルです。

深岩石のクリスピーショコラ
発売開始は1月26日より

オーナーショコラティエ上原

#深岩石#鹿沼麦茶#ご当地チョコレート
posted by チョコ駅長 at 13:32| chocolat

2019年01月16日

バレンタインとホワイトデー

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バレンタインからホワイトデーまで、アカリチョコレートの良質なチョコレート!
あげる理由は人それぞれ、美味しく喜ばれるチョコレートをお選びください。
近年は「逆チョコ」として
男性から女性にチョコレートを贈る方もおります。アメリカでは、バレンタインデーは「男性から女性に愛の告白をする日」「お互いにプレゼント交換する日」のようです♪

1月21日からバレンタインフェア開催します。全ての商品はラッピング済みの特別価格になります。

画像はごく一部です。

オーナーショコラティエ上原 晋

#バレンタイン#ホワイトデー
posted by チョコ駅長 at 18:07| chocolat

2019年01月09日

感謝の11年

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おかげさまで手づくりショコラ工房アカリチョコレートは2月8日を持ちまして11年目に入ります。

これも皆さまのご愛顧、ご支援の賜物でございます。今後も宜しくお願いいたします。

成人の日からバレンタインデーからホワイトデーまで、美味しく喜ばれるチョコレートやギフトを提供させていただきます。
どうぞご利用ください。

オーナーショコラティエ上原 晋

#成人の日#バレンタインデー

posted by チョコ駅長 at 08:19| chocolat

2019年01月04日

贈り物に悩んだらチョコレートのギフト

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和菓子や焼き菓子、お煎餅などに飽きてしまったら、全部チョコレートのギフトがおすすめです!

チョコレートがたくさん入った贈り物!

お子様からお母さん、おばあちゃんやお爺ちゃんまで、もらった方々の喜ぶ姿が目に浮かびますね〜♪

オーナーショコラティエ上原

#チョコレートギフト#バレンタインデー#ホワイトデー
posted by チョコ駅長 at 17:59| chocolat

2019年01月01日

チョコ福袋販売

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新年明けましておめでとうございます。
アカリチョコレート恒例のチョコ福袋販売は、元日、2日、3日は11時〜15時まで行います。


4日(金)は臨時休業となります。

オーナーショコラティエ上原

#福袋

posted by チョコ駅長 at 07:37| chocolat

2018年12月21日

良質なチョコレートを鹿沼から

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2008年開店以来使い続けるフランスKAOKA社のオーガニッククーベルチュールチョコレート(原料用チョコレート)
厳しいヨーロッパ基準をクリアし有機認定を受けております。しかもフェアトレード。

アカリチョコレートではこれをショコラティエの技術で溶かしたり、プレンドしたり、テンパリングといった温度調整で固めたりし、店独自の味を作り出します。

仕入れ品をそのまま店頭に並べることはありません。

良質なチョコレートにはカカオバター(ココアバター)という、カカオ豆がらのみとれる油を使いますが、安価なチョコにはカカオ豆以外の「植物油」などが代用されている場合があります。

良質なチョコレートをお探しの方は裏の表示をご覧になりお選びくださいね!

オーナーショコラティエ上原
posted by チョコ駅長 at 07:51| chocolat

2018年12月16日

クリスマスも年末年始も苺のトリュフ!

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鹿沼のとちおとめ50%と栃木県産とちおとめ50%使用のトチオトメのトリュフチョコ。

今年は生チョコに並ぶ勢いで、売れております。

このあたりから少し苺の甘さを強調したブレンドにしました。

スッキリ冷やしたスパークリング系のドリンクにピッタリです!

オーナーショコラティエ上原

#とちおとめ#クリスマス

posted by チョコ駅長 at 15:11| chocolat

2018年12月10日

鹿沼のクリスマスチョコツリー

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県内外みてもこんなチョコツリーは鹿沼にしかないでしょうね♪

今年初のクリスマスチョコツリーが旅立ちます!
毎年ご注文いただくT樣、ありがとうございます♪

お日持ちは1ヶ月ありますから、お正月まで美味しく楽しくお召し上がりいただけます!

オーナーショコラティエ上原

#クリスマス
#クリスマスチョコツリー
posted by チョコ駅長 at 09:27| chocolat

2018年11月29日

土曜から販売!鹿沼いちごのトリュフチョコ!

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12月1日土曜日から販売開始のトチオトメのトリュフチョコ!
 
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栃木県産鹿沼市産トチオトメを使用した、ほろ苦いキャラメルクリーム入りです!

20℃位の室温に30分くらい放置してから食べると、チョコレート本来の美味しさを楽しめます!

ぜひ、お試しください。

オーナーショコラティエ上原

#とちおとめ




posted by チョコ駅長 at 18:05| chocolat

2018年11月13日

お歳暮チョコレートギフト売れ筋

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売れ筋お歳暮チョコギフト

アカリのチョコギフトL

オランジェット+
大谷の石畳+
ショコラアマンド+
オーガニックチョコ3種

すぐにご用意できますので、どうぞご利用ください。

その他人気のチョコレートでご予算に応じたギフトをおつくりします。

オーナーショコラティエ上原

#お歳暮
posted by チョコ駅長 at 08:25| chocolat

2018年11月12日

お歳暮チョコレートギフト開始

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お歳暮チョコ開始します。
地方発送受付中!

日持ちする美味しいチョコレートは、家族みなさんが喜びます。

お世話になったあの方に、いつもと違うチョコレートギフトをどうぞ♪

オーナーショコラティエ上原

#お歳暮
posted by チョコ駅長 at 12:30| chocolat

2018年11月11日

飴がけアーモンドチョコレート物語

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スペイン産アーモンドをキャラメルコーティング…

アカリブレンドのビターチョコレートで包み込み…

商品にする直前に割り味と香りを一緒に包装して…

みなさまのお手元で開封されお召し上がりいただきます。

飴がけアーモンドチョコレートの物語です♪

オーナーショコラティエ上原

posted by チョコ駅長 at 20:04| chocolat

2018年11月06日

クリスマスチョコツリー予約開始

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クリスマスチョコツリー予約開始いたしました!
今年はイチゴショートをイメージした、甘酸っぱいサクサクイチゴチョコとホワイトチョコレートの二層のリングです。
ベースはすべてビターチョコになりますので、飽きずに最後まで楽しめると思います。賞味期限はなんと1ヶ月。

着色料は一切使わないので、化学物質が気になる方にも安心。しかも小麦粉不使用のグルテンフリーですので小麦アレルギーのお子様にもオススメ。

価格はハードケース入りで3750円(税込み)です!
ご予約はお早めに!

オーナーショコラティエ上原

#クリスマス#チョコツリー#グルテンフリー
posted by チョコ駅長 at 11:28| chocolat

2018年11月05日

アプリコット復活

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あのアプリコットショコラが復活いたします!

輸入先の問題で製造を断念せざるを得なかったアプリコット。
価格も輸入も安定したようですので再開を判断しました。

販売開始は11月10日(土)より。

オーナーショコラティエ上原

#アプリコット
posted by チョコ駅長 at 13:20| chocolat

2018年11月04日

大人のホットチョコ始まりました!

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寒くなってきたので冷たいチョコレートドリンクは終了します。

大人のホットチョコ(ショコラショー)が始まりました。

こちらは香辛料を多く使う本格ショコラショーですので、お子様や妊娠中の方、授乳期の方は不向きになります。

#ショコラショー#ホットチョコ

posted by チョコ駅長 at 21:06| chocolat

2018年10月31日

10年愛され続けるご当地チョコ


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大谷石に美味しく楽しく魔法をかける…

ホワイトチョコ+抹茶、アーモンド、サブレ

ホワイトチョコ+苺、アーモンド、サブレ

ミルクチョコ+キャラメル、アーモンド、サブレ

ビターチョコ+カカオニブ、アーモンド、サブレ

ざくざくっとした断面と味と食感にこだわるクリスピーチョコが伝わりました?

大谷石みたいなチョコレート「大谷の石畳」は10年愛され続けるチョコみやげ♪

オーナーショコラティエ上原

#大谷石#大谷おみやげ
posted by チョコ駅長 at 06:59| chocolat

2018年10月21日

生チョコの4割はフェアトレード入り


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当店は2008年開店時から10年以上、フェアトレードチョコレートを使用しております。

不動の人気、アカリの生チョコは4割社会貢献です。

生チョコ原材料のチョコレートは全体量の40%にオーガニックフェアトレードを使い、残る60%は有機でもフェアトレードでもないチョコレートをブレンドします。

これは、味を追求した結果で、すべてをフェアトレードで作ると、美味しくならなかったからです。

どちらか一方に偏りすぎず程よく丁度イイ社会貢献が長続きの秘訣かも知れませんね。

オーナーショコラティエ上原

#フェアトレード#オーガニック
posted by チョコ駅長 at 15:17| chocolat

手づくりショコラ工房アカリチョコレート公式ブログ

プロフィール
名前:susumu uehara
職業:オーナーショコラティエ