2023年11月05日

出張チョコレート特別講座、アカリチョコレートのSDGs

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11月7日(火)定休日は文星女子高チョコレート特別講座。

今年で10年目となる文星女子高出張チョコ付き講話は、フードデザインコース生徒さん20名に対して「アカリチョコレートのSDGs」と題し、取り組み事例の紹介やフェアトレードチョコを食べたりする90分授業です。

@フェアトレードカカオの話とフェアトレードチョコレート7種テイスティング
A目の悪い人に役立つ活動事例『視覚健康の向上とアイバンク支援、点字付きチョコ』
B食品ロス削減事例『施設への寄贈』
Cご当地牛乳を用いたフェアトレードカカオのミルクココア実習と試飲
…とっても美味しく学べる授業です♪

※招いて下さる学校様や団体があれば、内容と時間などを再考し最善を尽くさせていただきます。

資料提供
栃木県アイバンク
日本視能訓練士協会
サンエイト貿易

手づくりショコラ工房アカリチョコレート
オーナーショコラティエ上原晋

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posted by オーナーショコラティエ上原 at 13:05| 社会貢献

手づくりショコラ工房アカリチョコレート公式ブログ

プロフィール
名前:susumu uehara
職業:オーナーショコラティエ