
2023アカリのパート・ド・フリュイ販売開始。
全レシピを完全に見直しリニューアルしました。
1.ライチ2.ペッシュブランシュ(白桃)3.オレンジアメール4.フランボワーズローズ5.ストロベリーの濃厚な果汁を凝縮させて、グラニュー糖で仕上げます。
フルーツの酸味と甘みは、これからの季節にピッタリ。
常温での保管が可能ですので、ギフトや手土産にも重宝されます。
フランス伝統菓子コンフィズリー(Confiserie:砂糖菓子) のパード・ド・フリュイは、果汁をペクチンでかためたフランス風グミです。
オーナーショコラティエ上原晋
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