2022年10月20日

高付加価値なフェアトレードオーガニックチョコ♪

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高付加価値なフェアトレードオーガニックチョコ♪

アカリチョコレートでは、KAOKAアロマティック・オーガニック・フェアトレードのカカオ豆から作られたクーベルチュールチョコレート(ココアパウダー)をメインに、様々な商品を製造します。
中でもピュアなカカオを感じられるのがカカオポッド型に成形したソリッドチョコレートシリーズ7種類。
カカオ80%〜ホワイトチョコレートまで。

コートジボワールやガーナなど主に西アフリカのカカオと異なり、アカリチョコレートが使用するエクアドル、サントメ、ドミニカ等の香り豊かなフレーバービーンズ(アロマティックカカオ)はフルーティーなチョコレートになります。

更にKAOKAのカカオ豆栽培は農薬や化学肥料を使用しておらず、カカオ生産者の生活を豊かにし、カカオ産業を人々の文化を守るフェアトレードです。

アカリチョコレートのオーガニックカカオシリーズ以外の商品全てに、このKAOKA社をブレンドしております。

美味しいだけではなく、更に高付加価値なチョコレートをお試しください。

クリスマスプレゼントやお歳暮ギフトにもオススメです。

オーナーショコラティエ上原ススム
 
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posted by オーナーショコラティエ上原 at 19:02| フェアトレード

手づくりショコラ工房アカリチョコレート公式ブログ

プロフィール
名前:susumu uehara
職業:オーナーショコラティエ