大切に想いを包んだアカリのショコラアマンドは2015年に開発し販売開始しました。
浜千鳥の酒粕を独自製法でアーモンドに糖衣がけします。
植物油脂ではなく本物のカカオバターからできた有機ホワイトチョコレートで包みます(フェアトレード)
着色料を使わず抹茶と苺の自然な色と香りが、ホワイトチョコとアーモンドを引き立て、さらに、鼻腔の奥からやさしく酒の風味が感じられます。
ちなみに釜石はオーナーショコラティエ上原のルーツの土地です。
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