


アカリチョコレートで一番人気なのはオランジェットです。
オレンジの香りをチョコレート殻で閉じ込めるようにするのがアカリ流です。
コーティングが薄いとオレンジが乾燥したり香りが飛んでしまいます。
2層のコーティングには深い意味があります。
手間は2倍ですが、オランジェット好きな方々に喜ばれるように最善を尽くしております。
オーナーショコラティエ上原すすむ
#オランジェット
#ビターチョコレート
#VALRHONA
#KAOKA
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