オーガニックフェアトレードチョコレートは2008年開店当初から販売し今年で9年となります。
鹿沼や宇都宮でも最近フェアトレードが盛り上がりはじめており、うれしい限りです。
フランスのオーガニックチョコレートメーカーKAOKA社のクーベルチュールを全7種仕入れ、当店の工房で溶解、テンパリング後、カカオ型に成形しリパックしたものですので、小分けの商品につきましては有機認定されておりません。
バレンタインフェアは2月15日まで開催しております。
オーナーショコラティエ上原
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