2024年05月29日

蒸し暑い日にはフラッペがあります♪

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真夏向きのテイクアウトドリンクですが、蒸し暑い日にはフェアトレードカカオのフラッペの販売をしております♪

オーナーショコラティエ上原

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posted by オーナーショコラティエ上原 at 20:52| SDGs

2024年05月26日

メッセージオーダーができる点字付きショコラ完成♪

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メッセージオーダーができる点字付きショコラ完成♪

社会に役立つチョコレートを目指し点字付きを考案し、研究開発を続けてきましたが、納得いくものが出来上がりました。
チョコレート職人ショコラティエとしてとても嬉しい。

依頼を聞いて型に点字メッセージを打ち、流動性の高いクーベルチュールを流し完成するまで最短3日です。
片面に点字、裏面はプラリーヌとドライレーズンを散りばめたマンディアン風。


大丸2️小型点字だと文字数が増えます

例)

『たんじょーび
おめでとー
すすむくん
56』

『かんしゃ
おとーさん
いつもいつも
ありがとー』


大丸2️大点字だと文字数は少ないです

例)

『ありがとー
すすむくん』

『いつも
ありがとー』

『おめでとー
すすむくん』


半透明のパッケージですので目視でも上から指で触読も可能です。
名前を入れたら価値あるチョコになりますね♪
メッセージ込み350円になります。

点字付きチョコは点字を必要とする方、点字付きチョコに興味がある方に向けた社会に役立つエシカルチョコ。
美味しいだけではなく世界にひとつの優しいチョコになると信じてます。

要予約

オーナーショコラティエ上原晋

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posted by オーナーショコラティエ上原 at 21:01| エシカル

2024年05月22日

社会に役立つチョコ。世界にひとつオンリーワンチョコです。

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定番の点字付きタブレットではメッセージが『いつもありがとーthankyou』と固定されているので物足りない。
せめてお客様の名前を刻印できれば喜ばれるのではないか?

…今日完成したプロトタイプですが、名前を聞いて型に文字を打ち、チョコを流し完成まで3日。
画像は『ありがとーすすむくん』
『おめでとー◯◯さん』バージョンも可能。

名前を入れたら価値あるチョコになりますね〜♪

点字付きチョコは点字を必要とする方、点字付きチョコに興味がある方に向けた社会に役立つエシカルチョコ。
美味しいだけではなく世界にひとつのチョコだと思います。

完成間近!

オーナーショコラティエ上原晋

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posted by オーナーショコラティエ上原 at 21:35| エシカル

2024年05月14日

社会に役立つチョコレート〜スモールビジネス17年。

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日頃から社会に役立つチョコレートを意識したスモールビジネスを心がけております。
美味しいのは当たり前の時代ですので、付加価値があることも大事。

1.点字付きタブレットショコラ(スイート)
ショコラティエが独自開発した点字メッセージ付き板チョコ『いつもありがとー
thankyou』と刻印(通販あり)

2.紙帯点字メッセージサービス(大谷の石畳他)予約を頂いた上でバースデーメッセージなどを打ちます。

3.募金百貨店(深岩石のクリスピーショコラ)売り上げの一部が赤い羽根共同募金に寄付されます。(通販あり)

4.フェアトレードチョコレート7種【カカオ80.72.70.66.61.37ミルク.35ホワイト】児童労働や化学薬剤を使わない、公平公正な価格で取り引きされたカカオ豆からできております。
(通販あり)

アカリチョコレートは大正9年建造の深岩石の石蔵を活用し、2008年に始まり17年が過ぎました♪
夫婦ふたりで営む小さなチョコ屋ですが、人件費をかけない代わりに高級なクーベルチュール原料が使えるメリットがあります。

美味しく良質で社会に役立つように創意工夫し、これからも価値あるチョコ屋であり続けたいと思います。

オーナーショコラティエ上原晋

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posted by オーナーショコラティエ上原 at 12:02| エシカル

2024年05月12日

フェアトレードクーベルチュールチョコレート

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クーベルチュール、フェアトレード、有機チョコレートを一番楽しめる形、ミニタブレット型にリニューアル。

特に高カカオが以前より楽しめます。

ぜひ一度ピュアなフェアトレードチョコレート(クーベルチュール)をお試しください。
その香り、口溶けと味に納得していただけると思います。

ワインなどお酒とともに7種類のテイスティングもオススメ♪

当店は住宅地に困れて見えにくいのですが、大正9年建造の深岩石造りの石蔵で営んでおります。

オーナーショコラティエ上原晋

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posted by オーナーショコラティエ上原 at 13:49| フェアトレード

2024年05月10日

紀州屋ポップアップショップ

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5月12日(日)さつきマラソンの当日、今宮神社前にある姉妹店「紀州屋」を手伝いながら紀州屋店内でポップアップショップを開店します♪

名物「焼きんとん」を売りながら、チョコも販売する予定です。

尚、アカリチョコレートは16時から開店しますのでご了承下さい。

オーナーショコラティエ上原晋

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posted by オーナーショコラティエ上原 at 17:55| お知らせ

2024年05月09日

母の日はアカリチョコレートのチョコギフト

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母の日にはアカリチョコレート♪
いろんなアイテムをギフト包装できます。
お疲れ様、ありがとうの気持ちをチョコと一緒に♪

オーナーショコラティエ上原

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posted by オーナーショコラティエ上原 at 13:32| お知らせ

2024年05月05日

SDGsでエシカル消費♪フェアトレードチョコはアカリチョコレートで♪

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2008年開業からフェアトレードを全力導入し17年♪
ピュアなフェアトレードアイテムは
フェアトレードクーベルチュール7種類
フェアトレードカカオのミルクココア(アイス&ホット)
フェアトレードカカオのフラッペ(真夏限定)

その他全アイテムにフェアトレードクーベルチュールを配合しています。

カカオ高騰、カカオ不足でヨーロッパ産クーベルチュールを使用する当店は大変な状況ですが、良質なチョコを食べてもらうためには手抜きしません♪

オーナーショコラティエのこだわりで、植物油脂や光沢材などを添加するチョコ製品は、アカリチョコレートでは扱いません。

ぜひ健康的でピュアなチョコレートをお試しください。その味に納得していただけると思います。

当店は住宅地に困れて見えにくいのですが、大正9年建造の深岩石造りの石蔵で営んでおります。

オーナーショコラティエ上原晋

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posted by オーナーショコラティエ上原 at 08:40| SDGs

手づくりショコラ工房アカリチョコレート公式ブログ

プロフィール
名前:susumu uehara
職業:オーナーショコラティエ