2022年05月18日

日本一愛情を込めたオランジェット


IMG_20220518_183655.jpg
 
アカリチョコレートの人気定番商品のひとつ「オランジェット」

最低5日間かけて完成させますが、手間を惜しまず手作業で仕上げています。
一本のオレンジピールに対しチョコレートは二度コーティングします。
これによりオレンジピールが乾燥して固くなり風味が無くなることを防ぎます。
口の中にあるチョコレートの殻が割れるとオレンジが強く香る仕組みです。

コーティングに使うクーベルチュールチョコレートは3種類を夏はビター感を増やし、冬は少し甘めにブレンドを変えます。

自称日本一美味しいオランジェットの味をぜひお試しください。

通販で全国配送も可能です。

オーナーショコラティエ上原ススム
posted by オーナーショコラティエ上原 at 18:39| chocolat

日本一愛情を込めたオランジェット



アカリチョコレートの人気定番商品のひとつ「オランジェット」

最低5日間かけて一本一本コーティングしています。
一本のオレンジピールに対しチョコレートは二度コーティングします。
これによりオレンジピールが乾燥して固くなり風味が無くなることを防ぎます。
口の中にあるチョコレートの殻が割れるとオレンジが強く香る仕組みです。

コーティングに使うクーベルチュールチョコレートは3種類を夏はビター感を増やし、冬は少し甘めにブレンドを変えます。

自称日本一美味しいオランジェットの味をぜひお試しください。

通販で全国配送も可能です。

オーナーショコラティエ上原ススム



posted by オーナーショコラティエ上原 at 18:39| chocolat

手づくりショコラ工房アカリチョコレート公式ブログ

プロフィール
名前:susumu uehara
職業:オーナーショコラティエ