2020年11月04日

オランジェットは愛され続けて12年

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アカリチョコレートのオレンジピールのチョコレートは12年の定番。
 風味を閉じ込めるためにコーティングを2回します。
 夏は酸味とビター感を強く、冬は酸味と甘味を強調する工夫も♪

 一番手間がかかる商品ですが、美味しいと喜んでもらえるお客様がいる限り、地道につくり続けて参ります。

 オーナーショコラティエ上原すすむ 

#オランジェットアカリチョコレート
posted by オーナーショコラティエ上原 at 18:15| chocolat

手づくりショコラ工房アカリチョコレート公式ブログ

プロフィール
名前:susumu uehara
職業:オーナーショコラティエ