2020年05月24日

大谷石の教会が幸運を招いたのですかね♪

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約23年前、転勤で初めて見た大谷石の教会「松ヶ峰教会」の衝撃はいまだに忘れません。
これが私を幸運に導き、チョコレート屋開業を目指すきっかけですから奇跡的な出逢い。

そんな大谷石のクリスピーショコラをちょっと砕いてみると凝灰岩のような断面…
フランスのサブレフレーク、アーモンド、苺、ラズベリー、キャラメル、カカオニブ、宇治抹茶。
ベースはフランス、イタリア、ベルギーのクーベルチュールチョコレートにオーガニックフェアトレードをブレンド。

見た目に地味な大谷石をカラフルにし、美味しく楽しく大谷石と教会の認知度を上げようと勝手に始めたのが2008年。
名称の大谷の石畳は一応商標登録済み。
 
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「大谷の石畳」を物語のように全国へ持ち帰ってほしい。

オーナーショコラティエ上原すすむ

#大谷
#ご当地チョコ
#松ヶ峰教会
#大谷石
#大谷の石畳
#深岩石蔵
#勇気のでるチョコばなし
posted by オーナーショコラティエ上原 at 20:48| chocolat

2020年05月23日

日頃の感謝をチョコレートで伝えませんか

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父の日のチョコレートが少しずつ出始めました。

ご予算に応じて対応も可能です。
また、遠方のお父さんに地方発送もおすすめ。

日頃の感謝をチョコレートで伝えませんか?

オーナーショコラティエ上原すすむ

#父の日チョコレート


posted by オーナーショコラティエ上原 at 12:26| chocolat

2020年05月21日

本物の抹茶を使います

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お菓子用の抹茶は色が退色しないように着色料が加えられたものが主流です。
しかし、アカリチョコレートでは全て本物の宇治抹茶を近所のお茶屋さんから仕入れて使います。

画像は釜石の地酒「浜千鳥」の酒粕が隠し味のショコラアマンド
大谷の石畳は4種の味のクリスピーショコラ

どちらも父の日におすすめです♪

オーナーショコラティエ上原すすむ

#大谷
#釜石
#父の日

posted by オーナーショコラティエ上原 at 05:59| chocolat

2020年05月18日

営業のご案内

19日火曜日は定休日を変更して通常営業いたします。
20日(水)はおやすみです。

オーナーショコラティエ上原すすむ


posted by オーナーショコラティエ上原 at 21:22| お知らせ

2020年05月14日

通常営業いたします。

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アカリチョコレートは3密対策をとりながら通常営業となります。

営業時間は11時から6時30分となりますが、こうした情勢ですので、お電話いただければ営業時間外にも対応することが可能です。

遠慮なくお申し付けください。

オーナーショコラティエ上原すすむ

#深岩石蔵
#テイクアウトチョコドリンク


posted by オーナーショコラティエ上原 at 18:02| お知らせ

2020年05月09日

母の日から母の月へ。

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連休明けから母の日用のプレゼントが多いですね。ご来店本当にありがとうございます♪

母の日は10日ですが、それ以降も対応いたしますので、遠慮なくお申し付けください。

また、チョコレート店でありながら雑貨も充実しております。
おすすめは

ポーランド陶器
手編みレース小物
深岩石の陶器
他…

からだと心に優しく、癒しになると信じて、日々感謝しながら対応させていただきます。

オーナーショコラティエ上原すすむ

#母の日ギフト
#母の月
#鹿沼チョコレート
#深岩石
#大谷の石畳
#深岩石のクリスピーショコラ
posted by オーナーショコラティエ上原 at 15:41| chocolat

2020年05月07日

お母さん、おばあちゃんに生チョコを♪

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母の日に人気のアカリチョコレートの生チョコ。

お母さんや、おばあちゃんにも、きっと喜ばれますよ♪

日頃の感謝を込めて。

オーナーショコラティエ上原すすむ

#お母さんありがとう
#生チョコ

posted by オーナーショコラティエ上原 at 15:39| chocolat

2020年05月05日

営業のご案内

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営業のご案内
5月6日(水)から12日(火)まで無休
開店11時閉店18時

アカリチョコレートは地域に根付いた菓子店として連休中も通常営業させていただきます。

換気と入り口取っ手の消毒、手洗いと消毒の徹底をしながら、対応します。
室温が上がりましたのでショーケース内に陳列いたします。
店内は人と人が2メートルの間隔をとってもゆとりがあります。
私とお客様の間には2ヶ所の飛沫防止シールドを設置しました。
店内トイレは使用はできません。

ご予約やご相談はお電話でお願いします。

オーナーショコラティエ上原すすむ

#深岩石のクリスピーショコラ
#大谷の石畳

posted by オーナーショコラティエ上原 at 17:28| お知らせ

2020年05月03日

チョコレートは旅をする♪

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東京の姉妹に…
山形の子供に…
鹿沼の母に…
自分用に…と
今日もチョコレートが旅立ちました。
ありがとうございます、心から感謝いたします。
 
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勇気と希望のアカリチョコレートとなれるように、深岩石蔵で最善を尽くしてます。
一所懸命です。

オーナーショコラティエ上原すすむ

#母の日
#こどもの日
#宅急便
#有機チョコレート
posted by オーナーショコラティエ上原 at 17:49| chocolat

2020年05月01日

いつものようにチョコレートを皆さまに♪

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和菓子もチョコレートも、もともと菓子店は持ち帰り業態であるため休業要請を受けておりません。

それでも衛生管理の徹底を図り3密対策をとりながら連休中も細々と営業をしております。


お菓子が心の不安やストレスを少しでもやわらげ、リラックスする手助けになりますように♪


オーナーショコラティエ上原すすむ

#こどもの日
#母の日

posted by オーナーショコラティエ上原 at 22:00| chocolat

手づくりショコラ工房アカリチョコレート公式ブログ

プロフィール
名前:susumu uehara
職業:オーナーショコラティエ