2018年12月24日

年末年始のお知らせ

20181220_052713.png
 
年末年始のお知らせ

年内は
26日(水)休み
他は営業いたします
31日は17時閉店

年始は
元日、2日、3日は11時〜15時まで
4日(金)は臨時休業

オーナーショコラティエ上原

posted by オーナーショコラティエ上原 at 06:43| 休日のご案内

2018年12月21日

良質なチョコレートを鹿沼から

20181218_181656.png20181218_181702.png20181218_181715.png20181218_181709.png
 
2008年開店以来使い続けるフランスKAOKA社のオーガニッククーベルチュールチョコレート(原料用チョコレート)
厳しいヨーロッパ基準をクリアし有機認定を受けております。しかもフェアトレード。

アカリチョコレートではこれをショコラティエの技術で溶かしたり、プレンドしたり、テンパリングといった温度調整で固めたりし、店独自の味を作り出します。

仕入れ品をそのまま店頭に並べることはありません。

良質なチョコレートにはカカオバター(ココアバター)という、カカオ豆がらのみとれる油を使いますが、安価なチョコにはカカオ豆以外の「植物油」などが代用されている場合があります。

良質なチョコレートをお探しの方は裏の表示をご覧になりお選びくださいね!

オーナーショコラティエ上原
posted by オーナーショコラティエ上原 at 07:51| chocolat

2018年12月16日

クリスマスも年末年始も苺のトリュフ!

20181216_141536.png20181123_152023.png20181129_181216.png
 
鹿沼のとちおとめ50%と栃木県産とちおとめ50%使用のトチオトメのトリュフチョコ。

今年は生チョコに並ぶ勢いで、売れております。

このあたりから少し苺の甘さを強調したブレンドにしました。

スッキリ冷やしたスパークリング系のドリンクにピッタリです!

オーナーショコラティエ上原

#とちおとめ#クリスマス

posted by オーナーショコラティエ上原 at 15:11| chocolat

2018年12月10日

鹿沼のクリスマスチョコツリー

20181208_103457.png20181208_103546.png
 
県内外みてもこんなチョコツリーは鹿沼にしかないでしょうね♪

今年初のクリスマスチョコツリーが旅立ちます!
毎年ご注文いただくT樣、ありがとうございます♪

お日持ちは1ヶ月ありますから、お正月まで美味しく楽しくお召し上がりいただけます!

オーナーショコラティエ上原

#クリスマス
#クリスマスチョコツリー
posted by オーナーショコラティエ上原 at 09:27| chocolat

2018年12月06日

手まり窯入荷しました

20181206_175256.png
 
手まり窯入荷しました。
新作はなんと鹿沼の深岩石と鹿沼土を使ってます!

真岡に住みながら鹿沼の深岩石と格闘し10年、陶芸作家上野氏の日々の積み重ねが生み出した、手まり窯渾身の陶器です!

クリスマスプレゼントやご自分用にどうぞ♪

オーナーショコラティエ上原

posted by オーナーショコラティエ上原 at 18:13| アカリ雑貨部

手づくりショコラ工房アカリチョコレート公式ブログ

プロフィール
名前:susumu uehara
職業:オーナーショコラティエ