2016年09月26日

深岩石の石蔵で深岩石の陶器販売開始しました

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鹿沼名産「深岩石」の石蔵で「深岩石」の陶器を販売開始しました。

当店の石蔵も、この大谷石によく似た「深岩石」でできており、建造は大正9年となっております。

手まり窯の陶芸家上野氏が、長年の研究の末、鹿沼の深岩石を釉薬に用いた陶器が完成し、アカリギャラリーにて販売をすることになりました。

販売をするのは、当店と姉妹店「アカリヤ雑貨店」のみとなります。

丈夫でお買い求めやすい価額ですので、是非、一度お手にとってお確かめください。

オーナーショコラティエ上原

#深岩石#鹿沼石#陶器#歴史的建造物#お土産

posted by チョコ駅長 at 15:10| お知らせ

2016年09月22日

飴がけアーモンドぎっしりのビターチョコレート

ほろ苦く飴がけしたスペインアーモンドがぎっしり詰まった、ビターチョコレートが新登場します
 
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チョコレートは甘すぎないビターなブレンドで、丸ごとアーモンドの食べごたえがあります。
特に男性にオススメ♪
 
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オーナーショコラティエ上原

#飴がけアーモンド#ビターチョコレート
posted by チョコ駅長 at 13:05| chocolat

2016年09月20日

お彼岸開店中です


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第3火曜の定休日ですがお彼岸ですので開店しております。

悪天候ですのでご来店の際には、運転お気をつけてください。

オーナーショコラティエ上原

#大谷の石畳#大谷石みたいなチョコレート#商標登録
posted by チョコ駅長 at 10:04| chocolat

2016年09月11日

甘く深みのあるセミドライいちじくのプチプチ感

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「フィグショコラ」…
日本のショコラトリーやパティスリーでも扱わないでしょうね(高コストなので)

甘くて深みのあるセミドライいちじくをラム酒で香らせ、ミルクチョコレート&ビターチョコレートの2層でコーディング。

トルコ産のいちじくの果肉のプチプチ感と、溶ける温度が違うミルクとビターチョコレートが織り成す味と香りと食感のハーモニーが楽しめます。

大人女子のハロウィーンパーティに赤ワインやシュンパンと合わせたら最高です

オーナーショコラティエ上原

#ハロウィーン#フィグショコラ#クリスマス


posted by チョコ駅長 at 09:07| chocolat

2016年09月06日

休日のご案内

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9月9日(金)10日(土)は山形県遠征の為臨時休業となります。
本日6日は本来定休日でしたが通常営業いたします。

オーナーショコラティエ上原

#地域一番のガトーショコラ#グルテンフリー
posted by チョコ駅長 at 09:34| 休日のご案内

2016年09月04日

ケーキが食べられないお子様でも安心のチョコレートです

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小麦粉、卵のアレルギーがあるお子様をお持ちの御父様からご依頼があり、特注で制作しております。

小麦粉、卵、乳を不使用のオーガニックチョコレート(カカオ61%)ですので安心。

しかも味は最高ランクなので、ショコラ通のお子様に育つかも知れませんね

小麦粉、卵、乳などアレルギーでお困りの方、糖質制限のある方など気軽にご相談ください。
良質なチョコレートは心にも体にも優しいのです。

オーナーショコラティエ上原

#アレルギー#オーガニックチョコレート
posted by チョコ駅長 at 13:37| フェアトレード

2016年09月01日

敬老の日には生チョコがオススメです

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9月の敬老の日には生チョコをどうぞ♪

アカリの生チョコは一年中製造販売しております。柔らかくて食べやすいので、おじいちゃん、おばあちゃんにも喜ばれると思います。

もちろんショコラ通な方にも納得の良質なチョコレートです。
原料のクーベルチュールは季節でブレンドを変えますが、ベースは4種類。
イタリア2種類、フランス2種類(オーガニックフェアトレード)
正直な話し、こんな高級な原料の生チョコは他にないのでは?

余談ですがカフェの珈琲や紅茶、洋酒とのマリアージュは最高です
差別化したいカフェオーナーの方は生チョコがオススメです

オーナーショコラティエ上原

#オーガニック#フェアトレード#生チョコ#敬老の日#カフェチョコ
posted by チョコ駅長 at 11:28| chocolat

手づくりショコラ工房アカリチョコレート公式ブログ

プロフィール
名前:susumu uehara
職業:オーナーショコラティエ