2016年07月30日

お客さまの有難い声

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最近のお客さまの声まとめました
チョコレートと健康にこだわって良かったと思います(ショコラティエ上原)

@アイスチョコレートドリンクは他に味わったことが無い美味しさです

Aオーガニックチョコレートの種類がたくさんあるから差し上げた人から喜ばれます

B小麦や乳製品が食べられないけどアカリチョコレートのガトーショコラは小麦粉とバター不使用で安心です。

ありがとうございます
オーナーショコラティエ上原

#有機チョコレート#オーガニック#オーガニックチョコレート#グルテンフリーガトーショコラ

posted by チョコ駅長 at 18:05| chocolat

2016年07月29日

不老長寿の神秘の食べものイチジクは

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昔から不老長寿の食べものとして重宝されたイチジク
抗酸化作用の高いポリフェノールを多く含むセミドライイチジクを100%のココアパウダーとミルクチョコレート、更にダークチョコレートコーディングしておりますので、ポリフェノールがすごい
アンチエイジングや更年期障害に良いとされているので、女性には特にオススメです♪
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オーナーショコラティエ上原
#アンチエイジング
posted by チョコ駅長 at 12:36| chocolat

2016年07月26日

みんな大好きなチョコレートドリンク

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冷たくて美味しいチョコレートのドリンクが、お子様から大人まで人気沸騰中

少しビターで酸味があるので暑い夏もスッキリ飲めます

しかも牛乳を使わず豆乳ベースでヘルシー志向な現代人にピッタリです♪

オーナーショコラティエ上原

#チョコレートドリンク
posted by チョコ駅長 at 09:59| chocolat

2016年07月21日

釜石と鹿沼とチョコレートと

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釜石の地酒浜千鳥の酒粕を隠し味に、良質で美味しいアーモンドチョコレートをつくり、アカリチョコレートで販売しております。

また鹿沼と釜石と私の結び付きをより濃いものにしてくれたのが、リサイクルショップ飛行船様の出会い。
昨年参加した飛行船プロジェクトの釜石大槌のツアーで「自分のできる事を続けよう」と再認識したのを思い出します。

オーナーショコラティエ上原

鹿沼で釜石大槌の海産物から地元野菜まで買える超オススメの場所「飛行船釜石物産店」


#釜石
posted by チョコ駅長 at 11:54| 社会貢献

2016年07月14日

フェアトレードは目立ちませんが継続は愛です♪

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開店以来フェアトレードチョコレートを原料に価値ある製品を多数作っております。

このガトーショコラもオーガニックフェアトレードのドミニカ産カカオが原料です。

目立ちませんが継続して参ります

オーナーショコラティエ上原

#フェアトレード#オーガニック
posted by チョコ駅長 at 19:38| フェアトレード

2016年07月13日

カフェチョコアドバイザー♪

 個人事業のカフェや飲食業の3年以内の廃業率は約70%、10年後には10%しか生き残れないらしい…
他店舗との差別化、商品力の弱さや客単価の低さは、第一に改善しないといけませんね♪

カフェのキッチンでもできるショコラドリンクやチョコレートなど、ご依頼に応じて基本レシピの譲渡や出張アドバイスなどしております(有料)

飽和状態の現代には「真似事を進化させる力」ですよ
オーナーショコラティエ上原

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#カフェチョコアドバイザー上原#商品開発サポート
posted by チョコ駅長 at 13:33| 商品開発サポート

2016年07月08日

パートドフリュイが個包装で可愛いお中元ギフトなどにもオススメ

果汁を固めたフランス伝統菓子パートドフリュイ。
夏の可愛いお中元ギフトになりました

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ひと粒でも購入出来るように個包装しているのはアカリチョコレートのサービス心です♪

オーナーショコラティエ上原

#お中元#パートドフリュイ
posted by チョコ駅長 at 16:36| chocolat

2016年07月02日

復活したガトーショコラとアイスチョコレート

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このガトーショコラとアイスチョコレートドリンクを組み合わせたら、チョコレートマニアにまっしぐらですね

良くある普通の重いガトーショコラとはまるで違います
スプーンで食べられるしっとり感と軽い口溶け、ドミニカ産オーガニックフェアトレードチョコレートの力強さが魅力的八分音符
(小麦粉、乳製品未使用)

アイスチョコレートドリンクには価格とグレード共に最高峰のフランス産クーベルチュールを惜しまず使用したコスト高なドリンク
(乳製品未使用)

現在テイクアウトのみです♪

オーナーショコラティエ上原

#ガトーショコラ#オーガニックチョコレート#チョコレートドリンク#絶品
posted by チョコ駅長 at 16:08| chocolat

手づくりショコラ工房アカリチョコレート公式ブログ

プロフィール
名前:susumu uehara
職業:オーナーショコラティエ