2016年06月29日

オランジェットといえばアカリチョコレート♪

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栃木県のみならず関東でオランジェットがメインのショコラトリーは希少です
県内外の皆さまに愛されるオレンジピールのチョコレートは、真夏も真冬もつくり続けております八分音符

オーナーショコラティエ上原
posted by チョコ駅長 at 21:42| chocolat

2016年06月25日

究極のチョコレートドリンクは女性の味方♪

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アイスチョコレートドリンクが女性の味方豆乳ベースでリニューアルします
乳製品は全く使わないガゼインフリーです♪

豆乳は小腸での脂肪吸収を抑えたり、むくみの原因でもある過剰なナトリウムを排出してくれる効果もあるらしいので、女性にはイチオシ

ガトーショコラと同様7月より販売開始します(テイクアウト用です)

オーナーショコラティエ上原

#ガゼインフリー


posted by チョコ駅長 at 09:50| chocolat

2016年06月22日

究極のガトーショコラが7月より再登場

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アカリチョコレートのガトーショコラファンの皆さまの声にお応えし、7月より味と価値を高めピース売りを再開いたします

小麦粉とバターを全く使用せず、オーガニックチョコレートと太白胡麻油、アーモンドプードル、砂糖、卵のみを使い研究を重ね完成しました。
冷蔵してもフォークで切れるほどしっとり口溶けがよく、胃に負担を感じません。
グルテンフリーでもありガゼインフリーでもありますので、アレルギーの方やヘルシー食にこだわる方々にもオススメですが、私の舌も納得のマニアも喜ぶ究極のガトーショコラです

尚7月より夏時間で開店時間が伸びます

オーナーショコラティエ上原

#グルテンフリー#ガトーショコラ

posted by チョコ駅長 at 16:01| chocolat

2016年06月17日

ロシェアマンドは更に美味しく変わりました


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ロシェアマンドが更に美味しくなりました
ほんのりラム酒の香るサルタナレーズンとローストアーモンドに加え、カカオニブにより食感にアクセントを演出♪
冬はよりミルク感を強くしますが、この時期はビター6割ミルク4割の配合です♪

オーナーショコラティエ上原

#グルテンフリー
posted by チョコ駅長 at 09:20| chocolat

2016年06月16日

パートドフリュイは県内数店でしょうね

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果汁を固めたフランスの伝統菓子パートドフリュイを売る店は、県内では数店あるか無いか

当店はボンボンショコラとの入れ換えの季節商品で10月頃までつくります。

オーナーショコラティエ上原

#パートドフリュイ


posted by チョコ駅長 at 09:56| chocolat

2016年06月14日

希望のあかり


アカリチョコレートは栃木県アイバンクを応援します

私は角膜移植体験者としてチョコレートをつくり、そして語り続けます

私の手記等がアイバンク様のサイトにございますので宜しければご一読ください

公益財団法人栃木県アイバンク
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posted by チョコ駅長 at 13:31| 社会貢献

2016年06月09日

やはり大谷石は知名度が高いです♪

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質感や味に至るまで大谷石に近づけた「大谷の石畳」
原材料は宇治抹茶以外全てヨーロッパの一流品を贅沢に使用した栃木のチョコみやげです

なんと構想から開発に至るまで約10年費やしたクリスピーショコラ

今は4種の味ですが未公開のレシピにはさらに4種の味が秘蔵されてます

石をモチーフにしたチョコレートですので、石にちなんだご当地スイーツもアリですね
伊香保の石段とか京の石畳とか?

時間があればご当地チョコレートアドバイザーやりたいくらい、考えるだけで楽しくなります♪

オーナーショコラティエ上原

「大谷の石畳」の名称を商標登録されております。

#大谷石#大谷の石畳#ご当地チョコレート



posted by チョコ駅長 at 17:00| chocolat

2016年06月06日

ガトーショコラは健康に配慮したグルテンフリー、ガゼインフリー

アカリチョコレートのガトーショコラがリニューアルです
なんと小麦粉を使わないグルテンフリー、バターを使わないガゼインフリー

有機カカオのオーガニックチョコレートのみ使用し、チョコレート感が強いのに何個でも食べられる軽さを実現♪

健康に配慮しながらも味を第一に考えたコストパフォーマンスの高いチョコレートケーキです

冷凍での地方発送も承ります。

#グルテンフリー#ガゼインフリー#オーガニックチョコレート#ガトーショコラ
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posted by チョコ駅長 at 13:54| chocolat

2016年06月03日

品切れしておりましたアカリのショコラアマンド再開

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品切れしておりましたアカリのショコラアマンドは再開いたしました
釜石の浜千鳥酒粕を用いたチョコレートで、最近の酒粕ブームにより販売量が倍増しておりました
ご迷惑おかけしました。

オーナーショコラティエ上原

#酒粕#浜千鳥#釜石
posted by チョコ駅長 at 09:02| chocolat

手づくりショコラ工房アカリチョコレート公式ブログ

プロフィール
名前:susumu uehara
職業:オーナーショコラティエ